Tabla Nutricional: Ajo, crudo

Ajo, crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 0,50 gramos de grasa.

100 gramos de Ajo, crudo contienen 149 calorias, el 7% del total diario necesario.

100 gramos de Ajo, crudo contiene 33,1 gramos de carbohidratos, 2,1 gramos de fibra, 6,36 gramos de proteína, 17 miligramos de sodio, y 58,58 gramos de agua

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina A (9 mg), Vitamina C (31,2 mg) o Vitamina B-9 (3 mg).

Nutrientes

Energía

149 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 149 calorias en 100 gramos de Ajo, crudo, el 7% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

33,1 gr

100 gramos de Ajo, crudo contienen 33,1 gramos de carbohidratos, el 11% de tu total diario necesario.

Azúcar

1,00 mg

100 gramos de Ajo, crudo contienen 1,00 gramos de azúcares.

Fibra

2,1 g

Un adulto medio necesita 25 gramos de fibra al día. 100 gramos de Ajo, crudo tienen 2,1 gr de fibra dietética, el 8% de tu total diario necesario.

Sodio

17 mg

100 gramos de Ajo, crudo contienen 17 miligramos de Sodio, el 1% de tu total diario necesario.

Agua

58,58 g

100 gramos de Ajo, crudo contienen 58,58 gramos de agua, el 58% del peso total.

Proteína

6,36 g

100 gramos de Ajo, crudo contienen 6,36 gramos de proteinas, el 12% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Las vitaminas esenciales presentes en Ajo, crudo son: Vitamina A (9 mg), Vitamina C (31,2 mg) y Vitamina B-9 (3 mg).

Vitamina A

9 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Ajo, crudo, puedes encontrar 9 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-6

1,2 mg

La Vitamina B6 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es mayormente conocida por ayudar a mantener el funcionamiento del sistema nervioso, la salud ocular, el metabolismo, la salud de la piel y el funcionamiento del hígado. En 100 gramos de Ajo, crudo, puedes encontrar 1,2 miligramos de Vitamina B6. Proporciona el 62% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

31,2 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 31,2 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ajo, crudo, el 52% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina K

1,7 µg

La Vitamina K, también llamada Filoquinona, ofrece protección contra problemas de salud como la Osteoporosis, problemas de salud cerebrales, calcificación arterial, varices, enfermedades cancerígenas específicas como el cáncer de Próstata, cáncer de pulmón, cancer de hígado y leucemia. 1,7 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar cada 100 gramos de Ajo, crudo, el 2% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina K.

Vitamina B-9

3 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Ajo, crudo contienen 3 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Potasio (401 mg), Calcio (181 mg) y Fósforo (153 mg) son algunos de los minerales presentes en Ajo, crudo.


Calcio

181 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Ajo, crudo contienen 181 miligramos de calcio, es el 18% del valor diario recomendado para un adulto.

Hierro

1,70 mg

El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 1,70 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ajo, crudo, el 9% de la toma diaria total de Hierro recomendada.

Potasio

401 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Ajo, crudo contienen 401 miligramos de Potasio, el 9% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

25 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 25 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ajo, crudo, el 6% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

153 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Ajo, crudo, puedes encontrar 153 miligramos de fósforo. Proporciona el 15% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

17 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 17 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ajo, crudo, el 1% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

1,16 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Ajo, crudo, puedes encontrar 1,16 miligramos de zinc. Proporciona el 8% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Manganeso

1,67 mg

El Manganeso es un mineral que se encuentra de forma natural en el cuerpo en muy pequeñas cantidades. Es un poderoso antioxidante que neutraliza los Radicales Libres que dañan partículas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Ajo, crudo, puedes encontrar 1,67 miligramos de manganeso. Proporciona el 84% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

14,2 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 14,2 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ajo, crudo, el 20% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Ajo, crudo tienen 149 calorias, el 7% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

149 Kcal

Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Este alimento es libre de grasa. Los dietistas expertos recomiendan consumir más alimentos bajos en grasa, como Ajo, crudo
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

0 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Ajo, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 149 kcal 7 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 33,1 gr 11 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 17 mg 1 %
Agua 58,58 mg 58 %
Proteína 6,36 g 12 %
VITAMINAS
Vitamina A 9 IU -
Vitamina B-6   1,2 mg 62 %
Vitamina B-12 - -
Vitamina C   31,2 mg 52 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K 1,7 mg 2 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 - -
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 3 mg 1 %
MINERALES
Calcio 181 mg 18 %
Hierro 1,70 mg 9 %
Potasio 401 mg 9 %
Fósforo 153 mg 15 %
Sodio 17 mg 1 %
Zinc 1,16 mg 8 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso   1,67 mg 84 %
Selenio 14,2 µg 20 %