Vitaminas destacadas
Numerosos estudios han mostrado los beneficios para la salud y la efectividad de las vitaminas en la dieta. Es realmente importante conocer qué vitaminas, de qué fuentes y qué dosis son la mejor forma de mantener tu sistema inmunológico en buena forma.
Vitamina A (4385 mg), Vitamina C (32,5 mg) y Vitamina B-9 (10 mg) son algunas de las vitaminas en Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal.
La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo. Después, esta vitamina puede ser usada para el funcionamiento corporal o es enviado para almacenar en el hígado y las células grasas. 4385 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal, el 146% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.
La Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, abunda en frutas y verduras. La Vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que tu cuerpo no necesita almacenarla. También ayuda a que se produzca menos estrés oxidativo en el cuerpo y disminuye el riesgo de cáncer. En 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal, puedes encontrar 32,5 miligramos de Vitamina C. Proporciona el 54% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal contienen 10 microgramos de Vitamina B-9, el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
Los Minerales son nutrientes esenciales que son necesarios en pequeñas cantidades para mantenerte saludable. Ten en cuenta que tu cuerpo no fabrica minerales. Encuentra aquí los minerales necesarios para que otros nutrientes realicen sus funciones corporales.
Potasio (491 mg), Sodio (324 mg) y Calcio (102 mg) son algunos de los minerales presentes en Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal.
El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal contienen 102 miligramos de calcio, es el 10% del valor diario recomendado para un adulto.
El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 3,64 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal, el 20% de la toma diaria total de Hierro recomendada.
El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal contienen 491 miligramos de Potasio, el 10% del valor diario recomendado para una persona.
El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 57 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal, el 14% de la toma diaria total de magnesio recomendada.
El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal, puedes encontrar 55 miligramos de fósforo. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 324 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal, el 22% de la toma de sodio diaria recomendad.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 1% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal (25 calorias / 100 gramos).
Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.
Grasas y Colesterol
Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal no tiene grasa. Una dieta baja en grasa tiene muchos beneficios para la salud. Previene factores de riesgo para enfermedades de corazón, hipertensión, numerosos cánceres, artritis, diabetes y esclerosis múltiple.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Borraja, cocidos, hervidos, escurrido, con sal - Datos Nutricionales
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por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
25 kcal |
1 % |
| Grasa Total |
0 g |
0 % |
| Carbohidratos |
3,6 gr |
1 % |
| Colesterol |
0 mg |
0 % |
| Sodio |
324 mg |
22 % |
| Agua |
91,88 mg |
91 % |
| Proteína |
2,09 g |
4 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
4385 IU |
146 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
32,5 mg |
54 % |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
- |
- |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
10 mg |
3 % |
| MINERALES |
| Calcio |
102 mg |
10 % |
| Hierro |
3,64 mg |
20 % |
| Potasio |
491 mg |
10 % |
| Fósforo |
55 mg |
6 % |
| Sodio |
324 mg |
22 % |
| Zinc |
- |
- |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
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| Manganeso |
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| Selenio |
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