Tabla Nutricional: Carne de caza, alce, cocido, asado

100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado contienen 134 calorias, el 7% del total diario necesario.

Carne de caza, alce, cocido, asado tienen 78 miligramos de colesterol y 0,97 gramos de grasa.

100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 29,27 gramos de proteína, 69 miligramos de sodio, y 67,83 gramos de agua

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-12 (6,31 mg), Vitamina B-3 (5,3 mg) o Vitamina C (5,0 mg).

Nutrientes

Energía

134 kcal

100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado tienen el 7% de tu total diario calórico necesario: 134 calorias.

Carbohidratos

0,0 gr

Carne de caza, alce, cocido, asado no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Carne de caza, alce, cocido, asado no tiene azúcar

Fibra

0 g

Carne de caza, alce, cocido, asado no tiene fibra

Sodio

69 mg

Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado tienen 69 mg de sal, el 5% del total diario requerido.

Agua

67,83 g

100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado contienen 67,83 gramos de agua, el 67% del peso total.

Proteína

29,27 g

Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado tienen 29,27 gr de proteína, el 58% de tu necesidad diaria total.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Vitamina B-12 (6,31 mg), Vitamina B-3 (5,3 mg) y Vitamina C (5,0 mg) son algunas de las vitaminas en Carne de caza, alce, cocido, asado.

Vitamin B-12

6,31 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, puedes encontrar 6,31 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 105% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

5,0 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 5,0 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, el 8% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina K

1,2 µg

Los niveles bajos de Vitamina K pueden aumentar el riesgo de sangrado excesivo. Por esta razón, la Vitamina K es quizás más conocida por su papel en el proceso de coagulación de la sangre. También es absolutamente esencial para prevenir enfermedades del corazón y contruir huesos fuertes. En 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, puedes encontrar 1,2 microgramos de Vitamina K. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

5,3 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 5,3 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, el 26% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-9

4 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado contienen 4 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Algunos de los minerales encontrados en Carne de caza, alce, cocido, asado son: Potasio (334 mg), Fósforo (176 mg) y Sodio (69 mg).


Calcio

6 mg

Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, hay 6 miligramos de calcio. Este proporciona el 1% del valor diario recomendado para una persona media.

Hierro

4,22 mg

El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado contienen 4,22 miligramos de hierro, esto el 23% del valor diario recomendado para una persona.

Potasio

334 mg

Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 334 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, el 7% de la ingesta de Potasio total recomendada.

Magnesio

24 mg

El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, puedes encontrar 24 miligramos de magnesio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto.

Fósforo

176 mg

Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 176 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, el 18% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.

Sodio

69 mg

La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado contienen 69 miligramos de sodio, el 5% del valor diario recomendado para una persona.

Zinc

3,68 mg

El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado contienen 3,68 miligramos de zinc, esto es el 25% del valor diario recomendado para una persona.

Selenio

12,8 µg

El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado, puedes encontrar 12,8 microgramos de Selenio. Proporciona el 18% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Carne de caza, alce, cocido, asado tienes 134 calorias, el 7% del total diario necesario.

Calorias

134 Kcal

Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Estás de suerte, ¡Carne de caza, alce, cocido, asado no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

78 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Carne de caza, alce, cocido, asado - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 134 kcal 7 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 78 mg 26 %
Sodio 69 mg 5 %
Agua 67,83 mg 67 %
Proteína   29,27 g 58 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12   6,31 mg 105 %
Vitamina C 5,0 mg 8 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K 1,2 mg 2 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 5,3 mg 26 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 4 mg 1 %
MINERALES
Calcio 6 mg 1 %
Hierro 4,22 mg 23 %
Potasio 334 mg 7 %
Fósforo 176 mg 18 %
Sodio 69 mg 5 %
Zinc 3,68 mg 25 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 12,8 µg 18 %