Tabla Nutricional: Carne de caza, alce, crudo

100 gramos de Carne de caza, alce, crudo contienen 102 calorias, el 5% del total diario necesario.

100 gramos de Carne de caza, alce, crudo no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 22,24 gramos de proteína, 65 miligramos de sodio, y 75,55 gramos de agua

Carne de caza, alce, crudo tienen 59 miligramos de colesterol y 0,74 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (5,0 mg) o Vitamina C (4,0 mg).

Nutrientes

Energía

102 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 102 calorias en 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, el 5% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

0,0 gr

Carne de caza, alce, crudo no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Carne de caza, alce, crudo no tiene azúcar

Fibra

0 g

Carne de caza, alce, crudo no tiene fibra

Sodio

65 mg

100 gramos de Carne de caza, alce, crudo contienen 65 miligramos de Sodio, el 4% de tu total diario necesario.

Agua

75,55 g

100 gramos de Carne de caza, alce, crudo contienen 75% de agua, 75,55 gramos.

Proteína

22,24 g

100 gramos de Carne de caza, alce, crudo contienen 22,24 gramos de proteinas, el 44% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.

Vitamina B-3 (5,0 mg) y Vitamina C (4,0 mg) son algunas de las vitaminas en Carne de caza, alce, crudo.

Vitamina C

4,0 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 4,0 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, el 7% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina B-3

5,0 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 5,0 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, el 25% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.

Algunos de los minerales encontrados en Carne de caza, alce, crudo son: Selenio (9,6 mg), Potasio (317 mg) y Fósforo (158 mg).


Calcio

5 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo contienen 5 miligramos de calcio, es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

Hierro

3,21 mg

El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 3,21 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, el 18% de la toma diaria total de Hierro recomendada.

Potasio

317 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo contienen 317 miligramos de Potasio, el 7% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

23 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 23 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, el 6% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

158 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, puedes encontrar 158 miligramos de fósforo. Proporciona el 16% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

65 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 65 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, el 4% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

2,80 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, puedes encontrar 2,80 miligramos de zinc. Proporciona el 19% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

9,6 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 9,6 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo, el 14% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 5% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Carne de caza, alce, crudo (102 calorias / 100 gramos).

Calorias

102 Kcal

La cantidad estimada de calorias necesarias para mantener los niveles de energía para varios generos y grupos de edad en 3 diferentes niveles de actividad física.
Una mujer activa de 14 a 26 años de edad necesita entre 2200 y 2400 calorias diarias, mientras que una mujer moderadamente activa necesita 2000 calorias y una mujer muy activa necesita entre 2400 y 2600.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Carne de caza, alce, crudo no tiene grasa. Una dieta baja en grasa tiene muchos beneficios para la salud. Previene factores de riesgo para enfermedades de corazón, hipertensión, numerosos cánceres, artritis, diabetes y esclerosis múltiple.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.

Colesterol

59 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Carne de caza, alce, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 102 kcal 5 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 59 mg 20 %
Sodio 65 mg 4 %
Agua 75,55 mg 75 %
Proteína 22,24 g 44 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C 4,0 mg 7 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 5,0 mg 25 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 - -
MINERALES
Calcio 5 mg 1 %
Hierro 3,21 mg 18 %
Potasio 317 mg 7 %
Fósforo 158 mg 16 %
Sodio 65 mg 4 %
Zinc 2,80 mg 19 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 9,6 µg 14 %