Tabla Nutricional: Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha

Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha tienen 95 miligramos de colesterol y 9,23 gramos de grasa.

100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 28,15 gramos de proteína, 87 miligramos de sodio, y 62,11 gramos de agua

100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha contienen 196 calorias, el 10% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-9 (7 mg), Vitamina A (6 mg) o Vitamina B-12 (5,18 mg).

Nutrientes

Energía

196 kcal

100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha tienen el 10% de tu total diario calórico necesario: 196 calorias.

Carbohidratos

0,0 gr

Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha no tiene azúcar

Fibra

0 g

Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha no tiene fibra

Sodio

87 mg

Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha tienen 87 mg de sal, el 6% del total diario requerido.

Agua

62,11 g

100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha contienen 62% de agua, 62,11 gramos.

Proteína

28,15 g

Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha tienen 28,15 gr de proteína, el 56% de tu necesidad diaria total.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Tu cuerpo necesita vitaminas en una ingesta adecuada para funcionar correctamente. Sin embargo, ¿cuantas Vitaminas puedo encontrar en este alimento? Descubre aquí las cantidades presentes en cada una de las vitaminas listadas y datos útiles sobre ellas.

Vitamina B-9 (7 mg), Vitamina A (6 mg) y Vitamina B-12 (5,18 mg) son algunas de las vitaminas en Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha.

Vitamina A

6 IU

La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo. Después, esta vitamina puede ser usada para el funcionamiento corporal o es enviado para almacenar en el hígado y las células grasas. 6 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, el 0% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.

Vitamin B-12

5,18 µg

La Vitamina B12 fue inicialmente descubierta como tratamiento para la anemia perniciosa. Juega un gran papel en mantener el sistema nervioso central del cuerpo y ayuda a la formación de glóbulos rojos. 5,18 microgramos de Vitamina B12 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, el 86% de la ingesta de Vitamina B12 del total diario recomendado.

Vitamina K

1,6 µg

Los niveles bajos de Vitamina K pueden aumentar el riesgo de sangrado excesivo. Por esta razón, la Vitamina K es quizás más conocida por su papel en el proceso de coagulación de la sangre. También es absolutamente esencial para prevenir enfermedades del corazón y contruir huesos fuertes. En 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 1,6 microgramos de Vitamina K. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

4,3 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 4,3 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, el 22% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-5

1,02 mg

La Vitamina B5 es un importante reductor del estrés y ayuda a la regulación de la salud del corazón. También genera fondo físico -reduciendo el cansancio y la fatiga corporal- y actúa como sintetizador de muchos componentes importantes requeridos por el cuerpo humano. En 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 1,02 miligramos de Vitamina B5. Proporciona el 10% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

7 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha contienen 7 microgramos de Vitamina B-9, el 2% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los minerales son sustancias inorgánicas requeridas en pequeñas cantidades por el cuerpo para unas variadas funciones diferentes. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de algunos minerales, como el calcio, para crecer y estar saludable. Otros minerales como el cobre o el yodo se conocen como minerales de traza porque solo necesitas pequeñas cantidades a diario.

Algunos de los minerales encontrados en Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha son: Zinc (9,82 mg), Potasio (390 mg) y Fósforo (224 mg).


Calcio

14 mg

Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, hay 14 miligramos de calcio. Este proporciona el 1% del valor diario recomendado para una persona media.

Hierro

3,14 mg

El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha contienen 3,14 miligramos de hierro, esto el 17% del valor diario recomendado para una persona.

Potasio

390 mg

Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 390 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, el 8% de la ingesta de Potasio total recomendada.

Magnesio

23 mg

El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 23 miligramos de magnesio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto.

Fósforo

224 mg

Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 224 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, el 22% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.

Sodio

87 mg

La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha contienen 87 miligramos de sodio, el 6% del valor diario recomendado para una persona.

Zinc

9,82 mg

El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha contienen 9,82 miligramos de zinc, esto es el 65% del valor diario recomendado para una persona.

Selenio

31,4 µg

El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 31,4 microgramos de Selenio. Proporciona el 45% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha tienen 196 calorias, el 10% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

196 Kcal

La gente joven generalmente necesita más calorias que la gente mayor. Existen varios grupos de edad y género para calcular la ingesta media de Calorias al día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

9,23 g

100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha tienen 9,23 gr de grasa total, el 14% de tu necesidad diaria total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

95 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.

Grasa Saturada

3,77 g

100 gramos de Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha contienen el 19 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 3,77 gramos.

Ácidos grasos monoinsaturados

4,50 g

Carne de res, carne lámina superior del hombro, sin hueso, parte magra solamente, recortado a 0 "de grasa, todos los grados, cocidos, a la plancha - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 196 kcal 10 %
Grasa Total 9,23 g 14 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 95 mg 32 %
Sodio 87 mg 6 %
Agua 62,11 mg 62 %
Proteína   28,15 g 56 %
VITAMINAS
Vitamina A 6 IU -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12   5,18 mg 86 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K 1,6 mg 2 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 4,3 mg 22 %
Vitamina B-5 1,02 mg 10 %
Vitamina B-9 7 mg 2 %
MINERALES
Calcio 14 mg 1 %
Hierro 3,14 mg 17 %
Potasio 390 mg 8 %
Fósforo 224 mg 22 %
Sodio 87 mg 6 %
Zinc   9,82 mg 65 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 31,4 µg 45 %