Tabla Nutricional: Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha

100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 27,48 gramos de proteína, 68 miligramos de sodio, y 60,60 gramos de agua

Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha tienen 81 miligramos de colesterol y 11,05 gramos de grasa.

100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen 217 calorias, el 11% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-9 (7 mg), Vitamina B-3 (6,3 mg) o Vitamina A (5 mg).

Nutrientes

Energía

217 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha tienen 217 calorias, el 11% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

0,0 gr

Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha no tiene azúcar

Fibra

0 g

Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha no tiene fibra

Sodio

68 mg

100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen el 5% de tu total diario necesario: 68 miligramos de Sodio.

Agua

60,60 g

100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen 60% de agua, 60,60 gramos.

Proteína

27,48 g

100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen el 54% de tu total diario necesario: 27,48 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Vitamina B-9 (7 mg), Vitamina B-3 (6,3 mg) y Vitamina A (5 mg) son algunas de las vitaminas en Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha.

Vitamina A

5 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 5 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamin B-12

1,89 µg

La Vitamina B12 fue inicialmente descubierta como tratamiento para la anemia perniciosa. Juega un gran papel en mantener el sistema nervioso central del cuerpo y ayuda a la formación de glóbulos rojos. 1,89 microgramos de Vitamina B12 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, el 32% de la ingesta de Vitamina B12 del total diario recomendado.

Vitamina K

1,5 µg

La Vitamina K, también llamada Filoquinona, ofrece protección contra problemas de salud como la Osteoporosis, problemas de salud cerebrales, calcificación arterial, varices, enfermedades cancerígenas específicas como el cáncer de Próstata, cáncer de pulmón, cancer de hígado y leucemia. 1,5 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar cada 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, el 2% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina K.

Vitamina B-3

6,3 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 6,3 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 31% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

7 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen 7 microgramos de Vitamina B-9, el 2% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Potasio (280 mg), Fósforo (210 mg) y Sodio (68 mg) son algunos de los minerales presentes en Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha.


Calcio

19 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 19 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, el 2% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

3,57 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 3,57 miligramos de hierro. Proporciona el 20% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

280 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 280 miligramos de potasio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

20 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen 20 miligramos de magnesio, el 5% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

210 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha continen 210 miligramos de Fósforo, el 21% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

68 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, puedes encontrar 68 miligramos de sodio. Proporciona el 5% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

4,69 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 4,69 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha, el 31% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Selenio

30,4 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen 30,4 microgramos de selenio, el 43% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha tienen 217 calorias, el 11% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

217 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

11,05 g

100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen 11,05 gramos de grasa total, de los cuales 4,60 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

81 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.

Grasa Saturada

4,60 g

100 gramos de Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha contienen 4,60 gramos de grasa saturada, el 23% de tu total diario necesario.

Ácidos grasos monoinsaturados

5,15 g

Carne de res, lomo corto, carne sin deshuesar, con hueso, sólo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, la elección, cocidos, a la plancha - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 217 kcal 11 %
Grasa Total 11,05 g 17 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 81 mg 27 %
Sodio 68 mg 5 %
Agua 60,60 mg 60 %
Proteína   27,48 g 54 %
VITAMINAS
Vitamina A 5 IU -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 1,89 mg 32 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K 1,5 mg 2 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 6,3 mg 31 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 7 mg 2 %
MINERALES
Calcio 19 mg 2 %
Hierro 3,57 mg 20 %
Potasio 280 mg 6 %
Fósforo 210 mg 21 %
Sodio 68 mg 5 %
Zinc 4,69 mg 31 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 30,4 µg 43 %