Tabla Nutricional: Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo

100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 19,90 gramos de proteína, 80 miligramos de sodio, y 67,40 gramos de agua

100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 191 calorias, el 10% del total diario necesario.

Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo tienen 68 miligramos de colesterol y 12,40 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (3,6 mg), Vitamina A (13 mg) o Vitamina B-9 (3 mg).

Nutrientes

Energía

191 kcal

100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo tienen el 10% de tu total diario calórico necesario: 191 calorias.

Carbohidratos

0,0 gr

Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo no tiene azúcar

Fibra

0 g

Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo no tiene fibra

Sodio

80 mg

Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo tienen 80 mg de sal, el 5% del total diario requerido.

Agua

67,40 g

100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 67,40 gramos de agua, el 67% del peso total.

Proteína

19,90 g

Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo tienen 19,90 gr de proteína, el 38% de tu necesidad diaria total.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.

Las vitaminas esenciales presentes en Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo son: Vitamina B-3 (3,6 mg), Vitamina A (13 mg) y Vitamina B-9 (3 mg).

Vitamina A

13 IU

La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 13 UI de Vitamina A, el 0% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamin B-12

2,64 µg

La Vitamina B12 fue inicialmente descubierta como tratamiento para la anemia perniciosa. Juega un gran papel en mantener el sistema nervioso central del cuerpo y ayuda a la formación de glóbulos rojos. 2,64 microgramos de Vitamina B12 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, el 44% de la ingesta de Vitamina B12 del total diario recomendado.

Vitamina K

1,5 µg

Los niveles bajos de Vitamina K pueden aumentar el riesgo de sangrado excesivo. Por esta razón, la Vitamina K es quizás más conocida por su papel en el proceso de coagulación de la sangre. También es absolutamente esencial para prevenir enfermedades del corazón y contruir huesos fuertes. En 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, puedes encontrar 1,5 microgramos de Vitamina K. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

3,6 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 3,6 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, el 18% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-9

3 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 3 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.

Los minerales esenciales presentes en Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo son: Potasio (326 mg), Fósforo (192 mg) y Sodio (80 mg).


Calcio

6 mg

Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, hay 6 miligramos de calcio. Este proporciona el 1% del valor diario recomendado para una persona media.

Hierro

2,41 mg

El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 2,41 miligramos de hierro, esto el 13% del valor diario recomendado para una persona.

Potasio

326 mg

Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 326 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, el 7% de la ingesta de Potasio total recomendada.

Magnesio

22 mg

El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, puedes encontrar 22 miligramos de magnesio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto.

Fósforo

192 mg

Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 192 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, el 19% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.

Sodio

80 mg

La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 80 miligramos de sodio, el 5% del valor diario recomendado para una persona.

Zinc

7,12 mg

El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 7,12 miligramos de zinc, esto es el 47% del valor diario recomendado para una persona.

Selenio

28,1 µg

El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo, puedes encontrar 28,1 microgramos de Selenio. Proporciona el 40% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 10% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo (191 calorias / 100 gramos).

Calorias

191 Kcal

Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre activo de 18 a 26 años necesita entre 3000 y 3200 calorías diarias, mientras que un hombre moderadamente activo necesita 2000 calorias y un hombre muy activo necesita entre 3000 y 3200.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

12,40 g

100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo contienen 12,40 gramos de grasa total, de los cuales 4,61 gr. son saturados.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.

Colesterol

68 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Grasa Saturada

Debes limitar la ingesta de grasa total entre el 25 y el 35 por ciento del total de calorias siendo sólo el 7 por ciento procedentes de grasas saturadas (no más de 15 gr de grasa saturada al día).

Grasa Saturada

4,61 g

En 100 gramos de Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo puedes encontrar el 23% de tu total diario necesario (4,61 gramos de grasa saturada).

Ácidos grasos monoinsaturados

6,50 g

Carne de res, lomo, filete de tapa de la parte superior de solomillo, sin hueso, parte magra y grasa, guarnecidos de 1/8 "de grasa, todos los grados, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 191 kcal 10 %
Grasa Total 12,40 g 18 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 68 mg 23 %
Sodio 80 mg 5 %
Agua 67,40 mg 67 %
Proteína 19,90 g 38 %
VITAMINAS
Vitamina A 13 IU -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 2,64 mg 44 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K 1,5 mg 2 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 3,6 mg 18 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 3 mg 1 %
MINERALES
Calcio 6 mg 1 %
Hierro 2,41 mg 13 %
Potasio 326 mg 7 %
Fósforo 192 mg 19 %
Sodio 80 mg 5 %
Zinc 7,12 mg 47 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 28,1 µg 40 %