Tabla Nutricional: Cebada


100 gramos de Cebada contiene 73,5 gramos de carbohidratos, 17,3 gramos de fibra, 12,48 gramos de proteína, 12 miligramos de sodio, y 9,44 gramos de agua

100 gramos de Cebada contienen 354 calorias, el 18% del total diario necesario.

Cebada tienen 0 miligramos de colesterol y 2,30 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (4,6 mg), Vitamina A (22 mg) o Vitamina K (2,2 µg).

Nutrientes

Energía

354 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Cebada tienen 354 calorias, el 18% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

73,5 gr

100 gramos de Cebada contienen el 24% de tu total diario necesario: 73,5 gramos de carbohidratos.

Azúcar

0 mg

Cebada no tiene azúcar

Fibra

17,3 g

100 gramos de Cebada contienen 17,3 gramos de fibra dietética, el 68% de tu total diario necesario.

Sodio

12 mg

100 gramos de Cebada contienen el 1% de tu total diario necesario: 12 miligramos de Sodio.

Agua

9,44 g

100 gramos de Cebada contienen 9% de agua, 9,44 gramos.

Proteína

12,48 g

100 gramos de Cebada contienen el 24% de tu total diario necesario: 12,48 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Vitamina B-3 (4,6 mg), Vitamina A (22 mg) y Vitamina K (2,2 µg) son algunas de las vitaminas en Cebada.

Vitamina A

22 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Cebada, puedes encontrar 22 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 1% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina K

2,2 µg

Los niveles bajos de Vitamina K pueden aumentar el riesgo de sangrado excesivo. Por esta razón, la Vitamina K es quizás más conocida por su papel en el proceso de coagulación de la sangre. También es absolutamente esencial para prevenir enfermedades del corazón y contruir huesos fuertes. En 100 gramos de Cebada, puedes encontrar 2,2 microgramos de Vitamina K. Proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

4,6 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 4,6 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cebada, el 23% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-9

19 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Cebada contienen 19 microgramos de Vitamina B-9, el 5% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Algunos de los minerales encontrados en Cebada son: Potasio (452 mg), Selenio (37,7 mg) y Fósforo (264 mg).


Calcio

33 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 33 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cebada, el 3% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

3,60 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Cebada, puedes encontrar 3,60 miligramos de hierro. Proporciona el 20% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

452 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Cebada, puedes encontrar 452 miligramos de potasio. Proporciona el 10% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

133 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Cebada contienen 133 miligramos de magnesio, el 33% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

264 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Cebada continen 264 miligramos de Fósforo, el 26% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

12 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Cebada, puedes encontrar 12 miligramos de sodio. Proporciona el 1% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

2,77 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 2,77 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Cebada, el 18% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Manganeso

1,94 mg

Alguno de los beneficios para la salud del mineral de Manganeso son la formación de la conexión de tejidos, el correcto funcionamiento de la glándula tiroides y las hormonas sexuales, regulación de los niveles de azúcar en sangre, absorción de calcio, y asistencia en las actividades metabólicas de grasas y carbohidratos. 100 gramos de Cebada contienen 1,94 miligramos de manganeso, el 97% del valor diario recomendado para un adulto.

Selenio

37,7 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Cebada contienen 37,7 microgramos de selenio, el 54% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Cebada tienes 354 calorias, el 18% del total diario necesario.

Calorias

354 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

2,30 g

100 gramos de Cebada tienen 2,30 gr de grasa total, el 3% de tu necesidad diaria total.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Ácidos grasos poliinsaturados

1,10 g

Cebada - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 354 kcal 18 %
Grasa Total 2,30 g 3 %
Carbohidratos 73,5 gr 24 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 12 mg 1 %
Agua 9,44 mg 9 %
Proteína 12,48 g 24 %
VITAMINAS
Vitamina A 22 IU 1 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K 2,2 mg 3 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 4,6 mg 23 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 19 mg 5 %
MINERALES
Calcio 33 mg 3 %
Hierro 3,60 mg 20 %
Potasio 452 mg 10 %
Fósforo 264 mg 26 %
Sodio 12 mg 1 %
Zinc 2,77 mg 18 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso   1,94 mg 97 %
Selenio   37,7 µg 54 %