Tabla Nutricional: Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado tienen 70 miligramos de colesterol y 9,35 gramos de grasa.

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 191 calorias, el 10% del total diario necesario.

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 24,39 gramos de proteína, 810 miligramos de sodio, y 63,67 gramos de agua

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (6,9 mg), Vitamina A (5 mg) o Vitamina D (1,00 µg).

Nutrientes

Energía

191 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 191 calorias en 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, el 10% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

0,6 gr

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado no tiene azúcar

Fibra

0 g

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado no tiene fibra

Sodio

810 mg

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 810 miligramos de Sodio, el 54% de tu total diario necesario.

Agua

63,67 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 63,67 gramos de agua, el 63% del peso total.

Proteína

24,39 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 24,39 gramos de proteinas, el 48% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Vitamina B-3 (6,9 mg), Vitamina A (5 mg) y Vitamina D (1,00 µg) son algunas de las vitaminas en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado.

Vitamina A

5 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, puedes encontrar 5 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina D

1,00 µg

La Vitamina C, también conocida como colecalciferol y etiquetada como calcitriol cuando se utiliza como uso tópico en la piel. El Colecalciferol es una importante fuente para la prevención de la pérdida ósea. También ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, puedes encontrar 1,00 microgramos de Vitamina D. Proporciona el 10% del valor diario recomendado para el adulto medio.

Vitamina B-3

6,9 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, puedes encontrar 6,9 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 34% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

1 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 1 microgramos de Vitamina B-9, el 0% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Sodio (810 mg), Potasio (356 mg) y Fósforo (257 mg) son algunos de los minerales presentes en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado.


Calcio

7 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 7 miligramos de calcio, es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

Hierro

1,42 mg

El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 1,42 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, el 8% de la toma diaria total de Hierro recomendada.

Potasio

356 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 356 miligramos de Potasio, el 8% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

22 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 22 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, el 6% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

257 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, puedes encontrar 257 miligramos de fósforo. Proporciona el 26% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

810 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 810 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, el 54% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

2,59 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, puedes encontrar 2,59 miligramos de zinc. Proporciona el 17% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

23,4 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 23,4 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado, el 33% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado tienen 191 calorias, el 10% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

191 Kcal

Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

9,35 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado contienen 9,35 gramos de grasa total, de los cuales 3,01 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

70 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Grasa Saturada

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.

Grasa Saturada

3,01 g

En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado puedes encontrar el 15% de tu total diario necesario (3,01 gramos de grasa saturada).

Ácidos grasos monoinsaturados

4,08 g

Ácidos grasos poliinsaturados

1,28 g

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, parte magra y grasa, calentado, asado - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 191 kcal 10 %
Grasa Total 9,35 g 14 %
Carbohidratos 0,6 gr 0 %
Colesterol 70 mg 23 %
Sodio   810 mg 54 %
Agua 63,67 mg 63 %
Proteína 24,39 g 48 %
VITAMINAS
Vitamina A 5 IU -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D 1,00 mg 10 %
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 6,9 mg 34 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 1 mg 0 %
MINERALES
Calcio 7 mg 1 %
Hierro 1,42 mg 8 %
Potasio 356 mg 8 %
Fósforo 257 mg 26 %
Sodio   810 mg 54 %
Zinc 2,59 mg 17 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 23,4 µg 33 %