Tabla Nutricional: Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contiene 1,5 gramos de carbohidratos, no tiene fibra, 20,93 gramos de proteína, 1.203 miligramos de sodio, y 67,67 gramos de agua

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen 145 calorias, el 7% del total diario necesario.

Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado tienen 53 miligramos de colesterol y 5,53 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (4,0 mg) o Vitamina B-9 (3 mg).

Nutrientes

Energía

145 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado tienen 145 calorias, el 7% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

1,5 gr

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen el 1% de tu total diario necesario: 1,5 gramos de carbohidratos.

Azúcar

0 mg

Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado no tiene azúcar

Fibra

0 g

Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado no tiene fibra

Sodio

1.203 mg

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen el 80% de tu total diario necesario: 1.203 miligramos de Sodio.

Agua

67,67 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen 67% de agua, 67,67 gramos.

Proteína

20,93 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen el 40% de tu total diario necesario: 20,93 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Vitamina B-3 (4,0 mg) y Vitamina B-9 (3 mg) son algunas de las vitaminas en Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado.

Vitamina B-3

4,0 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado, puedes encontrar 4,0 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 20% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

3 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen 3 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Potasio (287 mg), Zinc (2,88 mg) y Fósforo (196 mg) son algunos de los minerales presentes en Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado.


Calcio

8 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 8 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado, el 1% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

1,48 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado, puedes encontrar 1,48 miligramos de hierro. Proporciona el 8% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

287 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado, puedes encontrar 287 miligramos de potasio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

14 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen 14 miligramos de magnesio, el 4% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

196 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado continen 196 miligramos de Fósforo, el 20% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

1.203 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado, puedes encontrar 1.203 miligramos de sodio. Proporciona el 80% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

2,88 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 2,88 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado, el 19% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Selenio

19,5 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen 19,5 microgramos de selenio, el 28% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado tienes 145 calorias, el 7% del total diario necesario.

Calorias

145 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

5,53 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen 5,53 gramos de grasa total, de los cuales 1,81 gr. son saturados.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

53 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.

Grasa Saturada

1,81 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado contienen 1,81 gramos de grasa saturada, el 9% de tu total diario necesario.

Ácidos grasos monoinsaturados

2,62 g

Cerdo, curado, jamón, sin hueso, extra magro (aproximadamente 5% de grasa), asado - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 145 kcal 7 %
Grasa Total 5,53 g 8 %
Carbohidratos 1,5 gr 1 %
Colesterol 53 mg 18 %
Sodio   1.203 mg 80 %
Agua 67,67 mg 67 %
Proteína 20,93 g 40 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1   - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 4,0 mg 20 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 3 mg 1 %
MINERALES
Calcio 8 mg 1 %
Hierro 1,48 mg 8 %
Potasio 287 mg 6 %
Fósforo 196 mg 20 %
Sodio   1.203 mg 80 %
Zinc 2,88 mg 19 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 19,5 µg 28 %