100 gramos de Cerdo, fresco, lomo, lomo de centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla contienen 180 calorias, el 9% del total diario necesario.
100 gramos de Cerdo, fresco, lomo, lomo de centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 26,76 gramos de proteína, 56 miligramos de sodio, y 65,01 gramos de agua
Cerdo, fresco, lomo, lomo de centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla tienen 84 miligramos de colesterol y 7,29 gramos de grasa.
Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (8,5 mg).
Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.
El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.
Los minerales esenciales presentes en Cerdo, fresco, lomo, lomo de centro (chuletas), con hueso, sólo magro separable, cocinado, a la parrilla son: Selenio (45,7 mg), Potasio (356 mg) y Fósforo (228 mg).
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.
Grasa Saturada
2,15 g
Ácidos grasos monoinsaturados
2,64 g
| por 100gr | Valor Diario | |
|---|---|---|
| NUTRIENTES | ||
| Energía | 180 kcal | 9 % |
| Grasa Total | 7,29 g | 11 % |
| Carbohidratos | 0,0 gr | 0 % |
| Colesterol | 84 mg | 28 % |
| Sodio | 56 mg | 4 % |
| Agua | 65,01 mg | 65 % |
| Proteína | 26,76 g | 52 % |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A | - | - |
| Vitamina B-6 | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - |
| Vitamina C | - | - |
| Vitamina D | - | - |
| Vitamina E | - | - |
| Vitamina K | - | - |
| Vitamina B-1 | - | - |
| Vitamina B-2 | - | - |
| Vitamina B-3 | 8,5 mg | 42 % |
| Vitamina B-5 | - | - |
| Vitamina B-9 | - | - |
| MINERALES | ||
| Calcio | 23 mg | 2 % |
| Hierro | - | - |
| Potasio | 356 mg | 8 % |
| Fósforo | 228 mg | 23 % |
| Sodio | 56 mg | 4 % |
| Zinc | 2,22 mg | 15 % |
| Cobre | - | - |
| Flúor | - | - |
| Manganeso | - | - |
| Selenio | 45,7 µg | 65 % |
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