Tabla Nutricional: Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado

Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado tienen 98 miligramos de colesterol y 12,14 gramos de grasa.

100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 227 calorias, el 11% del total diario necesario.

100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 27,58 gramos de proteína, 154 miligramos de sodio, y 59,20 gramos de agua

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (3,6 mg), Vitamina B-5 (1,41 mg) o Vitamina D (1,00 µg).

Nutrientes

Energía

227 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 227 calorias en 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, el 11% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

0,0 gr

Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado no tiene azúcar

Fibra

0 g

Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado no tiene fibra

Sodio

154 mg

100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 154 miligramos de Sodio, el 10% de tu total diario necesario.

Agua

59,20 g

100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 59,20 gramos de agua, el 59% del peso total.

Proteína

27,58 g

100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 27,58 gramos de proteinas, el 54% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Algunas de las vitaminas en Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado son: Vitamina B-3 (3,6 mg), Vitamina B-5 (1,41 mg) y Vitamina D (1,00 µg).

Vitamina D

1,00 µg

La Vitamina C, también conocida como colecalciferol y etiquetada como calcitriol cuando se utiliza como uso tópico en la piel. El Colecalciferol es una importante fuente para la prevención de la pérdida ósea. También ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. En 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 1,00 microgramos de Vitamina D. Proporciona el 10% del valor diario recomendado para el adulto medio.

Vitamina B-3

3,6 mg

La Vitamina B3 (ácido nicotínico) mejoran la circulación y pueden usarse para disminuir los elevados niveles de colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en la sangre e incrementar los nivles de HDL -colesterol bueno-. 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 3,6 miligramos de Vitamina B-3, el 18% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-5

1,41 mg

La Vitamina B5 se conoce como ácido pantoténico, es un gran fortalecedor del sistema inmunitario, mejora el nivel de hemoglobina en el cuerpo humano y ayuda al hígado a metabolizar sustencias tóxicas. 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 1,41 miligramos de Vitamina B-5, esto es el 14% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Los minerales esenciales presentes en Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado son: Selenio (45,3 mg), Zinc (4,85 mg) y Potasio (388 mg).


Calcio

26 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 26 miligramos de calcio, es el 3% del valor diario recomendado para un adulto.

Hierro

1,82 mg

El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 1,82 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, el 10% de la toma diaria total de Hierro recomendada.

Potasio

388 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 388 miligramos de Potasio, el 8% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

21 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 21 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, el 5% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

234 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 234 miligramos de fósforo. Proporciona el 23% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

154 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 154 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, el 10% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

4,85 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 4,85 miligramos de zinc. Proporciona el 32% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

45,3 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 45,3 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado, el 65% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado tienen 227 calorias, el 11% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

227 Kcal

Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

12,14 g

100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado contienen 12,14 gramos de grasa total, de los cuales 4,62 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

98 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Grasa Saturada

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.

Grasa Saturada

4,62 g

En 100 gramos de Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado puedes encontrar el 23% de tu total diario necesario (4,62 gramos de grasa saturada).

Ácidos grasos monoinsaturados

5,70 g

Ácidos grasos poliinsaturados

1,29 g

Cerdo, fresco, mejorado, hombro, (tope de Boston), al corte (filetes), sólo magro separable, cocinado, estofado - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 227 kcal 11 %
Grasa Total 12,14 g 18 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 98 mg 33 %
Sodio 154 mg 10 %
Agua 59,20 mg 59 %
Proteína   27,58 g 54 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D 1,00 mg 10 %
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 3,6 mg 18 %
Vitamina B-5 1,41 mg 14 %
Vitamina B-9 - -
MINERALES
Calcio 26 mg 3 %
Hierro 1,82 mg 10 %
Potasio 388 mg 8 %
Fósforo 234 mg 23 %
Sodio 154 mg 10 %
Zinc 4,85 mg 32 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio   45,3 µg 65 %