Tabla Nutricional: Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo

100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 182 calorias, el 9% del total diario necesario.

100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 20,27 gramos de proteína, 73 miligramos de sodio, y 68,64 gramos de agua

Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo tienen 63 miligramos de colesterol y 10,63 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (5,6 mg) o Vitamina A (16 mg).

Nutrientes

Energía

182 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 182 calorias en 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo, el 9% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

0,0 gr

Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo no tiene azúcar

Fibra

0 g

Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo no tiene fibra

Sodio

73 mg

100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 73 miligramos de Sodio, el 5% de tu total diario necesario.

Agua

68,64 g

100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 68% de agua, 68,64 gramos.

Proteína

20,27 g

100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 20,27 gramos de proteinas, el 40% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.

Las vitaminas esenciales presentes en Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo son: Vitamina B-3 (5,6 mg) y Vitamina A (16 mg).

Vitamina A

16 IU

La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 16 UI de Vitamina A, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-3

5,6 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo, puedes encontrar 5,6 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 28% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.

Potasio (356 mg), Fósforo (216 mg) y Sodio (73 mg) son algunos de los minerales presentes en Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo.


Calcio

12 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 12 miligramos de calcio, es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

Potasio

356 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 356 miligramos de Potasio, el 8% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

20 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 20 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo, el 5% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

216 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo, puedes encontrar 216 miligramos de fósforo. Proporciona el 22% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

73 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 73 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo, el 5% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

1,70 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo, puedes encontrar 1,70 miligramos de zinc. Proporciona el 11% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

19,7 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 19,7 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo, el 28% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 9% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo (182 calorias / 100 gramos).

Calorias

182 Kcal

La cantidad estimada de calorias necesarias para mantener los niveles de energía para varios generos y grupos de edad en 3 diferentes niveles de actividad física.
Una mujer activa de 14 a 26 años de edad necesita entre 2200 y 2400 calorias diarias, mientras que una mujer moderadamente activa necesita 2000 calorias y una mujer muy activa necesita entre 2400 y 2600.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

10,63 g

100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen el 15% de tu necesidad diaria total: 10,63 gramos de grasa total.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.

Colesterol

63 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.

Grasa Saturada

3,52 g

100 gramos de Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo contienen 3,52 gramos de grasa saturada, el 18% de tu total diario necesario.

Ácidos grasos monoinsaturados

4,44 g

Ácidos grasos poliinsaturados

2,15 g

Cerdo, fresco, pata (jamón), la mitad de cadera, parte magra y grasa, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 182 kcal 9 %
Grasa Total 10,63 g 15 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 63 mg 21 %
Sodio 73 mg 5 %
Agua 68,64 mg 68 %
Proteína 20,27 g 40 %
VITAMINAS
Vitamina A 16 IU 1 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 5,6 mg 28 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 - -
MINERALES
Calcio 12 mg 1 %
Hierro - -
Potasio 356 mg 8 %
Fósforo 216 mg 22 %
Sodio 73 mg 5 %
Zinc 1,70 mg 11 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 19,7 µg 28 %