Tabla Nutricional: Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo

100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 10,28 gramos de proteína, 120 miligramos de sodio, y 78,36 gramos de agua

Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo tienen 2,195 miligramos de colesterol y 9,21 gramos de grasa.

100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen 127 calorias, el 6% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-9 (6 mg), Vitamina B-3 (4,3 mg) o Vitamina B-5 (2,80 mg).

Nutrientes

Energía

127 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo tienen 127 calorias, el 6% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

0,0 gr

Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo no tiene azúcar

Fibra

0 g

Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo no tiene fibra

Sodio

120 mg

100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen el 8% de tu total diario necesario: 120 miligramos de Sodio.

Agua

78,36 g

100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen 78% de agua, 78,36 gramos.

Proteína

10,28 g

100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen el 20% de tu total diario necesario: 10,28 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Algunas de las vitaminas en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo son: Vitamina B-9 (6 mg), Vitamina B-3 (4,3 mg) y Vitamina B-5 (2,80 mg).

Vitamin B-12

2,19 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, puedes encontrar 2,19 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 37% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

13,5 mg

La Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, abunda en frutas y verduras. La Vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que tu cuerpo no necesita almacenarla. También ayuda a que se produzca menos estrés oxidativo en el cuerpo y disminuye el riesgo de cáncer. En 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, puedes encontrar 13,5 miligramos de Vitamina C. Proporciona el 23% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

4,3 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 4,3 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, el 21% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-5

2,80 mg

La Vitamina B5 se conoce como ácido pantoténico, es un gran fortalecedor del sistema inmunitario, mejora el nivel de hemoglobina en el cuerpo humano y ayuda al hígado a metabolizar sustencias tóxicas. 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen 2,80 miligramos de Vitamina B-5, esto es el 28% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-9

6 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen 6 microgramos de Vitamina B-9, el 2% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Algunos de los minerales encontrados en Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo son: Fósforo (282 mg), Potasio (258 mg) y Selenio (15,9 mg).


Calcio

10 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 10 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, el 1% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

1,60 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, puedes encontrar 1,60 miligramos de hierro. Proporciona el 9% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

258 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, puedes encontrar 258 miligramos de potasio. Proporciona el 5% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

14 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen 14 miligramos de magnesio, el 4% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

282 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo continen 282 miligramos de Fósforo, el 28% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

120 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, puedes encontrar 120 miligramos de sodio. Proporciona el 8% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

1,27 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 1,27 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo, el 8% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Selenio

15,9 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen 15,9 microgramos de selenio, el 23% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo tienen 127 calorias, el 6% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

127 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

9,21 g

100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo tienen 9,21 gr de grasa total, el 14% de tu necesidad diaria total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

2,195 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

Debes limitar la ingesta de grasa total entre el 25 y el 35 por ciento del total de calorias siendo sólo el 7 por ciento procedentes de grasas saturadas (no más de 15 gr de grasa saturada al día).

Grasa Saturada

2,07 g

100 gramos de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo contienen 2,07 gramos de grasa saturada, el 10% de tu total diario necesario.

Ácidos grasos monoinsaturados

1,65 g

Ácidos grasos poliinsaturados

1,42 g

Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, cerebro, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 127 kcal 6 %
Grasa Total 9,21 g 14 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol   2,195 mg 732 %
Sodio 120 mg 8 %
Agua 78,36 mg 78 %
Proteína 10,28 g 20 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 2,19 mg 37 %
Vitamina C 13,5 mg 23 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 4,3 mg 21 %
Vitamina B-5 2,80 mg 28 %
Vitamina B-9 6 mg 2 %
MINERALES
Calcio 10 mg 1 %
Hierro 1,60 mg 9 %
Potasio 258 mg 5 %
Fósforo 282 mg 28 %
Sodio 120 mg 8 %
Zinc 1,27 mg 8 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 15,9 µg 23 %