100 gramos de Cordero de Nueva Zelanda contienen 277 calorias, el 14% del total diario necesario.
100 gramos de Cordero de Nueva Zelanda no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 16,74 gramos de proteína, 39 miligramos de sodio, y 59,80 gramos de agua
Cordero de Nueva Zelanda tienen 78 miligramos de colesterol y 22,74 gramos de grasa.
Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (6,6 mg), Vitamina B-12 (2,42 mg) o Vitamina B-9 (1 mg).
Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.
Algunas de las vitaminas en Cordero de Nueva Zelanda son: Vitamina B-3 (6,6 mg), Vitamina B-12 (2,42 mg) y Vitamina B-9 (1 mg).
El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.
Los minerales esenciales presentes en Cordero de Nueva Zelanda son: Fósforo (168 mg), Potasio (136 mg) y Sodio (39 mg).
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.
Grasa Saturada
11,57 g
Ácidos grasos monoinsaturados
8,72 g
| por 100gr | Valor Diario | |
|---|---|---|
| NUTRIENTES | ||
| Energía | 277 kcal | 14 % |
| Grasa Total | 22,74 g | 34 % |
| Carbohidratos | 0,0 gr | 0 % |
| Colesterol | 78 mg | 26 % |
| Sodio | 39 mg | 3 % |
| Agua | 59,80 mg | 59 % |
| Proteína | 16,74 g | 32 % |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A | - | - |
| Vitamina B-6 | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,42 mg | 40 % |
| Vitamina C | - | - |
| Vitamina D | - | - |
| Vitamina E | - | - |
| Vitamina K | - | - |
| Vitamina B-1 | - | - |
| Vitamina B-2 | - | - |
| Vitamina B-3 | 6,6 mg | 33 % |
| Vitamina B-5 | - | - |
| Vitamina B-9 | 1 mg | 0 % |
| MINERALES | ||
| Calcio | 13 mg | 1 % |
| Hierro | 1,49 mg | 8 % |
| Potasio | 136 mg | 3 % |
| Fósforo | 168 mg | 17 % |
| Sodio | 39 mg | 3 % |
| Zinc | 2,39 mg | 16 % |
| Cobre | - | - |
| Flúor | - | - |
| Manganeso | - | - |
| Selenio | 1,3 µg | 2 % |
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