Tabla Nutricional: Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado

Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado tienen 501 miligramos de colesterol y 8,81 gramos de grasa.

100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contiene 2,5 gramos de carbohidratos, no tiene fibra, 30,57 gramos de proteína, 56 miligramos de sodio, y 56,67 gramos de agua

100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contienen 220 calorias, el 11% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-12 (76,50 mg), Vitamina B-9 (73 mg) o Vitamina B-2 (4,03 mg).

Nutrientes

Energía

220 kcal

100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado tienen el 11% de tu total diario calórico necesario: 220 calorias.

Carbohidratos

2,5 gr

Un adulto medio necesita 300 gramos de carnohidratos al día. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado tienen 2,5 gr de carbohidratos, el 1% de lo que necesitas al día.

Azúcar

0 mg

Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado no tiene azúcar

Fibra

0 g

Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado no tiene fibra

Sodio

56 mg

Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado tienen 56 mg de sal, el 4% del total diario requerido.

Agua

56,67 g

100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contienen 56% de agua, 56,67 gramos.

Proteína

30,57 g

Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado tienen 30,57 gr de proteína, el 60% de tu necesidad diaria total.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Tu cuerpo necesita vitaminas en una ingesta adecuada para funcionar correctamente. Sin embargo, ¿cuantas Vitaminas puedo encontrar en este alimento? Descubre aquí las cantidades presentes en cada una de las vitaminas listadas y datos útiles sobre ellas.

Vitamina B-12 (76,50 mg), Vitamina B-9 (73 mg) y Vitamina B-2 (4,03 mg) son algunas de las vitaminas en Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado.

Vitamina A

24945 IU

La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo. Después, esta vitamina puede ser usada para el funcionamiento corporal o es enviado para almacenar en el hígado y las células grasas. 24945 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 832% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.

Vitamin B-12

76,50 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, puedes encontrar 76,50 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 1275% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

4,0 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 4,0 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 7% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina B-2

4,03 mg

La Vitamina B2 es una de las vitaminas solubles en agua más distribuidas, lo que significa no las almacena. La Riboflavina juega un rol importante en la protección de los constituyentes celulares de daño oxidativo y la reducción del cansancio y fatiga. 4,03 miligramos de Vitamina B2 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 237% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B2.

Vitamina B-3

12,2 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 12,2 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 61% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-5

3,96 mg

Los beneficios para la salud de la Vitamina B5 incluyen la reducción de colesterol y triglicéridos en la sangre, la aceleración en la curación de heridas -especialmente después de cirugías- y ayudar con los síntomas de la artritis reumatoide. 3,96 miligramos de Vitamina B5 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 40% de la ingesta diaria total de Vitamina B5.

Vitamina B-9

73 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contienen 73 microgramos de Vitamina B-9, el 18% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los minerales son sustancias inorgánicas requeridas en pequeñas cantidades por el cuerpo para unas variadas funciones diferentes. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de algunos minerales, como el calcio, para crecer y estar saludable. Otros minerales como el cobre o el yodo se conocen como minerales de traza porque solo necesitas pequeñas cantidades a diario.

Algunos de los minerales encontrados en Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado son: Hierro (8,28 mg), Zinc (7,89 mg) y Cobre (7,07 mg).


Calcio

8 mg

Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, hay 8 miligramos de calcio. Este proporciona el 1% del valor diario recomendado para una persona media.

Hierro

8,28 mg

El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contienen 8,28 miligramos de hierro, esto el 46% del valor diario recomendado para una persona.

Potasio

221 mg

Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 221 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 5% de la ingesta de Potasio total recomendada.

Magnesio

22 mg

El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, puedes encontrar 22 miligramos de magnesio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto.

Fósforo

420 mg

Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 420 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 42% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.

Sodio

56 mg

La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contienen 56 miligramos de sodio, el 4% del valor diario recomendado para una persona.

Zinc

7,89 mg

El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contienen 7,89 miligramos de zinc, esto es el 53% del valor diario recomendado para una persona.

Cobre

7,07 mg

El Cobre es un mineral presente en todos los tejidos del cuerpo. Este mineral regula varias vías fisiológicas, como el metabolismo del hierro, conectar la maduración de tejidos, neurotransmisión y producción energética. 7,07 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, el 354% del total diario recomendado para la ingesta diaria total de Cobre.

Selenio

111,4 µg

El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado, puedes encontrar 111,4 microgramos de Selenio. Proporciona el 159% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado tienen 220 calorias, el 11% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

220 Kcal

La gente joven generalmente necesita más calorias que la gente mayor. Existen varios grupos de edad y género para calcular la ingesta media de Calorias al día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

8,81 g

100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado tienen 8,81 gr de grasa total, el 12% de tu necesidad diaria total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

501 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.

Grasa Saturada

3,41 g

100 gramos de Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado contienen el 17 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 3,41 gramos.

Ácidos grasos monoinsaturados

1,84 g

Ácidos grasos poliinsaturados

1,31 g

Cordero, variedad de carnes y subproductos, hígado, cocinado, estofado - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 220 kcal 11 %
Grasa Total 8,81 g 12 %
Carbohidratos 2,5 gr 1 %
Colesterol   501 mg 167 %
Sodio 56 mg 4 %
Agua 56,67 mg 56 %
Proteína   30,57 g 60 %
VITAMINAS
Vitamina A   24945 IU 832 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12   76,50 mg 1275 %
Vitamina C 4,0 mg 7 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2   4,03 mg 237 %
Vitamina B-3   12,2 mg 61 %
Vitamina B-5 3,96 mg 40 %
Vitamina B-9 73 mg 18 %
MINERALES
Calcio 8 mg 1 %
Hierro 8,28 mg 46 %
Potasio 221 mg 5 %
Fósforo 420 mg 42 %
Sodio 56 mg 4 %
Zinc   7,89 mg 53 %
Cobre   7,07 mg 354 %
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio   111,4 µg 159 %