Tabla Nutricional: Epazote, crudo

100 gramos de Epazote, crudo contiene 7,4 gramos de carbohidratos, 3,8 gramos de fibra, no tiene proteína, 43 miligramos de sodio, y 89,21 gramos de agua

100 gramos de Epazote, crudo contienen 32 calorias, el 2% del total diario necesario.

Epazote, crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 0,52 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina C (3,6 mg), Vitamina B-9 (215 mg) o Vitamina A (57 mg).

Nutrientes

Energía

32 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Epazote, crudo tienen 32 calorias, el 2% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

7,4 gr

100 gramos de Epazote, crudo contienen el 2% de tu total diario necesario: 7,4 gramos de carbohidratos.

Azúcar

0 mg

Epazote, crudo no tiene azúcar

Fibra

3,8 g

100 gramos de Epazote, crudo contienen 3,8 gramos de fibra dietética, el 12% de tu total diario necesario.

Sodio

43 mg

100 gramos de Epazote, crudo contienen el 3% de tu total diario necesario: 43 miligramos de Sodio.

Agua

89,21 g

100 gramos de Epazote, crudo contienen 89% de agua, 89,21 gramos.

Proteína

0 g

Epazote, crudo no tiene proteínas
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Las vitaminas esenciales presentes en Epazote, crudo son: Vitamina C (3,6 mg), Vitamina B-9 (215 mg) y Vitamina A (57 mg).

Vitamina A

57 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Epazote, crudo, puedes encontrar 57 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

3,6 mg

La Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, abunda en frutas y verduras. La Vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que tu cuerpo no necesita almacenarla. También ayuda a que se produzca menos estrés oxidativo en el cuerpo y disminuye el riesgo de cáncer. En 100 gramos de Epazote, crudo, puedes encontrar 3,6 miligramos de Vitamina C. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

215 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Epazote, crudo contienen 215 microgramos de Vitamina B-9, el 54% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Los minerales esenciales presentes en Epazote, crudo son: Potasio (633 mg), Calcio (275 mg) y Magnesio (121 mg).


Calcio

275 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 275 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Epazote, crudo, el 28% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

1,88 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Epazote, crudo, puedes encontrar 1,88 miligramos de hierro. Proporciona el 10% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

633 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Epazote, crudo, puedes encontrar 633 miligramos de potasio. Proporciona el 13% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

121 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Epazote, crudo contienen 121 miligramos de magnesio, el 30% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

86 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Epazote, crudo continen 86 miligramos de Fósforo, el 9% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

43 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Epazote, crudo, puedes encontrar 43 miligramos de sodio. Proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

1,10 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 1,10 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Epazote, crudo, el 7% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Manganeso

3,09 mg

Alguno de los beneficios para la salud del mineral de Manganeso son la formación de la conexión de tejidos, el correcto funcionamiento de la glándula tiroides y las hormonas sexuales, regulación de los niveles de azúcar en sangre, absorción de calcio, y asistencia en las actividades metabólicas de grasas y carbohidratos. 100 gramos de Epazote, crudo contienen 3,09 miligramos de manganeso, el 155% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Epazote, crudo tienes 32 calorias, el 2% del total diario necesario.

Calorias

32 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Estás de suerte, ¡Epazote, crudo no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Epazote, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 32 kcal 2 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 7,4 gr 2 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 43 mg 3 %
Agua 89,21 mg 89 %
Proteína 0 g 0 %
VITAMINAS
Vitamina A 57 IU 2 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C 3,6 mg 6 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 - -
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9   215 mg 54 %
MINERALES
Calcio 275 mg 28 %
Hierro 1,88 mg 10 %
Potasio 633 mg 13 %
Fósforo 86 mg 9 %
Sodio 43 mg 3 %
Zinc 1,10 mg 7 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso   3,09 mg 155 %
Selenio - -