Tabla Nutricional: Eperlano


100 gramos de Eperlano no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 17,63 gramos de proteína, 60 miligramos de sodio, y 78,77 gramos de agua

Eperlano tienen 70 miligramos de colesterol y 2,42 gramos de grasa.

100 gramos de Eperlano contienen 97 calorias, el 5% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina A (50 mg), Vitamina B-9 (4 mg) o Vitamina B-12 (3,44 mg).

Nutrientes

Energía

97 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Eperlano tienen 97 calorias, el 5% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

0,0 gr

Eperlano no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Eperlano no tiene azúcar

Fibra

0 g

Eperlano no tiene fibra

Sodio

60 mg

100 gramos de Eperlano contienen el 4% de tu total diario necesario: 60 miligramos de Sodio.

Agua

78,77 g

100 gramos de Eperlano contienen 78,77 gramos de agua, el 78% del peso total.

Proteína

17,63 g

100 gramos de Eperlano contienen el 34% de tu total diario necesario: 17,63 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Tu cuerpo necesita vitaminas en una ingesta adecuada para funcionar correctamente. Sin embargo, ¿cuantas Vitaminas puedo encontrar en este alimento? Descubre aquí las cantidades presentes en cada una de las vitaminas listadas y datos útiles sobre ellas.

Algunas de las vitaminas en Eperlano son: Vitamina A (50 mg), Vitamina B-9 (4 mg) y Vitamina B-12 (3,44 mg).

Vitamina A

50 IU

La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo. Después, esta vitamina puede ser usada para el funcionamiento corporal o es enviado para almacenar en el hígado y las células grasas. 50 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Eperlano, el 2% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.

Vitamin B-12

3,44 µg

La Vitamina B12 es una de las 8 vitaminas del grupo B. El cuerpo necesita estas vitaminas para producir células en la sangre y para mantener un sistema nervioso sano. Por esta razón, es esencial incluir esta vitamina en tu plan de rutina diario. 100 gramos de Eperlano contienen 3,44 microgramos de Vitamina B12, el 57% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-3

1,5 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 1,5 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Eperlano, el 7% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-9

4 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Eperlano contienen 4 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los minerales son sustancias inorgánicas requeridas en pequeñas cantidades por el cuerpo para unas variadas funciones diferentes. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de algunos minerales, como el calcio, para crecer y estar saludable. Otros minerales como el cobre o el yodo se conocen como minerales de traza porque solo necesitas pequeñas cantidades a diario.

Algunos de los minerales encontrados en Eperlano son: Selenio (36,5 mg), Potasio (290 mg) y Fósforo (230 mg).


Calcio

60 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 60 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Eperlano, el 6% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Potasio

290 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Eperlano, puedes encontrar 290 miligramos de potasio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

30 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Eperlano contienen 30 miligramos de magnesio, el 8% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

230 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Eperlano continen 230 miligramos de Fósforo, el 23% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

60 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Eperlano, puedes encontrar 60 miligramos de sodio. Proporciona el 4% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

1,65 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 1,65 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Eperlano, el 11% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Selenio

36,5 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Eperlano contienen 36,5 microgramos de selenio, el 52% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Eperlano tienen 97 calorias, el 5% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

97 Kcal

La cantidad estimada de calorias necesarias para mantener los niveles de energía para varios generos y grupos de edad en 3 diferentes niveles de actividad física.
Un hombre activo de 18 a 26 años necesita entre 3000 y 3200 calorías diarias, mientras que un hombre moderadamente activo necesita 2000 calorias y un hombre muy activo necesita entre 3000 y 3200.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

2,42 g

100 gramos de Eperlano tienen 2,42 gr de grasa total, el 3% de tu necesidad diaria total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

70 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Eperlano - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 97 kcal 5 %
Grasa Total 2,42 g 3 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 70 mg 23 %
Sodio 60 mg 4 %
Agua 78,77 mg 78 %
Proteína 17,63 g 34 %
VITAMINAS
Vitamina A 50 IU 2 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12   3,44 mg 57 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 1,5 mg 7 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 4 mg 1 %
MINERALES
Calcio 60 mg 6 %
Hierro - -
Potasio 290 mg 6 %
Fósforo 230 mg 23 %
Sodio 60 mg 4 %
Zinc 1,65 mg 11 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio   36,5 µg 52 %

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