Vitaminas destacadas
Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.
Vitamina E (5,84 mg), Vitamina A (4345 mg) y Vitamina C (426,0 mg) son algunas de las vitaminas en Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) contienen 4345 UI de Vitamina A, el 145% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 426,0 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), el 710% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.
La Vitamina B7, más conocida como alfa-tocoferol, es un antioxidante popular usado para prevenir o tratar varias enfermedades como la diabetes, cataratas, cáncer y enfermedades del corazón. Esta vitamina es la clave para un sistema inmunitario fuerte y una piel y ojos saludables. 5,84 miligramos de Vitamina E se pueden encontrar en cada 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), el 39% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina E.
Los niveles bajos de Vitamina K pueden aumentar el riesgo de sangrado excesivo. Por esta razón, la Vitamina K es quizás más conocida por su papel en el proceso de coagulación de la sangre. También es absolutamente esencial para prevenir enfermedades del corazón y contruir huesos fuertes. En 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), puedes encontrar 25,9 microgramos de Vitamina K. Proporciona el 32% del valor diario recomendado para un adulto medio.
También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 1,3 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), el 7% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) contienen 3 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.
Algunos de los minerales encontrados en Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) son: Potasio (429 mg), Calcio (169 mg) y Magnesio (69 mg).
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), hay 169 miligramos de calcio. Este proporciona el 17% del valor diario recomendado para una persona media.
El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) contienen 1,06 miligramos de hierro, esto el 6% del valor diario recomendado para una persona.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 429 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), el 9% de la ingesta de Potasio total recomendada.
El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), puedes encontrar 69 miligramos de magnesio. Proporciona el 17% del valor diario recomendado para un adulto.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 61 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), el 6% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) contienen 4 miligramos de sodio, el 0% del valor diario recomendado para una persona.
El mineral de Manganeso es importante para el metabolismo de la salud y formación de la estructura ósea -ayudando a crear las enzimas esenciales para la producción ósea- juega un rol importante en el correcto funcionamiento de glándula tiroides. 1,02 miligramos de manganeso se encuentran en cada 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte), el 51% de la ingesta de Manganeso diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) tienes 162 calorias, el 8% del total diario necesario.
Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.
Grasas y Colesterol
Estás de suerte, ¡Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Escaramujo, silvestre (Indios Llanuras del Norte) - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
162 kcal |
8 % |
| Grasa Total |
0 g |
0 % |
| Carbohidratos |
38,2 gr |
13 % |
| Colesterol |
mg |
% |
| Sodio |
4 mg |
0 % |
| Agua |
58,66 mg |
58 % |
| Proteína |
1,60 g |
2 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
4345 IU |
145 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
426,0 mg |
710 % |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
5,84 mg |
39 % |
| Vitamina K |
25,9 mg |
32 % |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
1,3 mg |
7 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
3 mg |
1 % |
| MINERALES |
| Calcio |
169 mg |
17 % |
| Hierro |
1,06 mg |
6 % |
| Potasio |
429 mg |
9 % |
| Fósforo |
61 mg |
6 % |
| Sodio |
4 mg |
0 % |
| Zinc |
- |
- |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
1,02 mg |
51 % |
| Selenio |
- |
- |