Vitaminas destacadas
Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.
Las vitaminas esenciales presentes en Especias, hojas de cilantro, en polvo son: Vitamina A (5850 mg), Vitamina C (566,7 mg) y Vitamina B-9 (274 mg).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo contienen 5850 UI de Vitamina A, el 195% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, abunda en frutas y verduras. La Vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que tu cuerpo no necesita almacenarla. También ayuda a que se produzca menos estrés oxidativo en el cuerpo y disminuye el riesgo de cáncer. En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 566,7 miligramos de Vitamina C. Proporciona el 945% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La asociación americana del corazón recomienda obtener los beneficios saludables antioxidantes de la vitamina E. La Vitamina E es un grupo de ocho componentes llamados tocoferoles y tocotrienoles los cuales reducen el colesterol y el riesgo de desarrollar diabetes, la enfermedad de Alzheimer y el cáncer. En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 1,03 miligramos de Vitamina E. Proporciona el 7% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina K, también llamada Filoquinona, ofrece protección contra problemas de salud como la Osteoporosis, problemas de salud cerebrales, calcificación arterial, varices, enfermedades cancerígenas específicas como el cáncer de Próstata, cáncer de pulmón, cancer de hígado y leucemia. 1.359,5 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar cada 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, el 1699% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina K.
La Vitamina B1 fue la primera vitamina B en ser descubierta. Algunos estudios han sugerido la suplementación de la vitamina B1 para tratar la enfermedad de Alzéimer, fallo del corazón y ciertos desórdenes cerebrales comunes en la gente con alcoholismo. 1,25 miligramos de Vitamina B1 pueden ser encontrados en cada 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, el 83% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B1.
Las funciones principales de la vitamina B2 (riboflavina) estan conectadas a su rol como ayudante para el cuerpo para convertir las vitaminas B6 y B9 en formas activas, neutralizar los `radicales libres´ que pueden dañar células y producir energía convirtiendo alimentos en glucosa. En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 1,50 miligramos de Vitamina B-2. Proviene el 88% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 10,7 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 54% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El ácido fólico (Vitamina B9),también conocida como folate, es un componente vital para un desarrollo normal, crecimiento, reproducción y funcionamiento de todas las células. El ácido fólico también juega un rol crucial en todos los procesos que dependen de la división celular. En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 274 microgramos de Vitamin B9. Proporciona el 69% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.
Magnesio (694 mg), Manganeso (6,35 mg) y Fósforo (481 mg) son algunos de los minerales presentes en Especias, hojas de cilantro, en polvo.
El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo contienen 1.246 miligramos de calcio, es el 125% del valor diario recomendado para un adulto.
El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 42,46 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, el 236% de la toma diaria total de Hierro recomendada.
El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo contienen 4.466 miligramos de Potasio, el 95% del valor diario recomendado para una persona.
El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 694 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, el 174% de la toma diaria total de magnesio recomendada.
El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 481 miligramos de fósforo. Proporciona el 48% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 211 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, el 14% de la toma de sodio diaria recomendad.
El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 4,72 miligramos de zinc. Proporciona el 31% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El uso del cobre está fechado desde tiempos ancestrales. Este mineral es vital para la construcción de tejido, produciendo energía en las células y manteniendo el volumen de sangre. 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo contienen 1,78 miligramos de cobre, el 89% del valor diario recomendado para una persona.
El Manganeso es un mineral que se encuentra de forma natural en el cuerpo en muy pequeñas cantidades. Es un poderoso antioxidante que neutraliza los Radicales Libres que dañan partículas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, puedes encontrar 6,35 miligramos de manganeso. Proporciona el 318% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 29,3 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo, el 42% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 14% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo (279 calorias / 100 gramos).
La cantidad estimada de calorias necesarias para mantener los niveles de energía para varios generos y grupos de edad en 3 diferentes niveles de actividad física.
Una mujer activa de 14 a 26 años de edad necesita entre 2200 y 2400 calorias diarias, mientras que una mujer moderadamente activa necesita 2000 calorias y una mujer muy activa necesita entre 2400 y 2600.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Especias, hojas de cilantro, en polvo contienen el 6% de tu necesidad diaria total: 4,78 gramos de grasa total.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.
Ácidos grasos monoinsaturados
2,23 g
Especias, hojas de cilantro, en polvo - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
279 kcal |
14 % |
| Grasa Total |
4,78 g |
6 % |
| Carbohidratos |
52,1 gr |
17 % |
| Colesterol |
0 mg |
0 % |
| Sodio |
211 mg |
14 % |
| Agua |
7,30 mg |
7 % |
| Proteína |
21,93 g |
42 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
5850 IU |
195 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
566,7 mg |
945 % |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
1,03 mg |
7 % |
| Vitamina K |
1.359,5 mg |
1699 % |
| Vitamina B-1 |
1,25 µg |
83 % |
| Vitamina B-2 |
1,50 mg |
88 % |
| Vitamina B-3 |
10,7 mg |
54 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
274 mg |
69 % |
| MINERALES |
| Calcio |
1.246 mg |
125 % |
| Hierro |
42,46 mg |
236 % |
| Potasio |
4.466 mg |
95 % |
| Fósforo |
481 mg |
48 % |
| Sodio |
211 mg |
14 % |
| Zinc |
4,72 mg |
31 % |
| Cobre |
1,78 mg |
89 % |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
6,35 mg |
318 % |
| Selenio |
29,3 µg |
42 % |