Vitaminas destacadas
Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.
Vitamina A (938 mg), Vitamina B-12 (2,20 mg) y Vitamina B-3 (12,0 mg) son algunas de las vitaminas en Guiso vegetariano.
La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Guiso vegetariano, puedes encontrar 938 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 31% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina B6 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es mayormente conocida por ayudar a mantener el funcionamiento del sistema nervioso, la salud ocular, el metabolismo, la salud de la piel y el funcionamiento del hígado. En 100 gramos de Guiso vegetariano, puedes encontrar 1,1 miligramos de Vitamina B6. Proporciona el 55% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina B12 fue inicialmente descubierta como tratamiento para la anemia perniciosa. Juega un gran papel en mantener el sistema nervioso central del cuerpo y ayuda a la formación de glóbulos rojos. 2,20 microgramos de Vitamina B12 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Guiso vegetariano, el 37% de la ingesta de Vitamina B12 del total diario recomendado.
La Vitamina K, también llamada Filoquinona, ofrece protección contra problemas de salud como la Osteoporosis, problemas de salud cerebrales, calcificación arterial, varices, enfermedades cancerígenas específicas como el cáncer de Próstata, cáncer de pulmón, cancer de hígado y leucemia. 1,3 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar cada 100 gramos de Guiso vegetariano, el 2% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina K.
La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Guiso vegetariano, puedes encontrar 12,0 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 60% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamin B9 es una de las 8 vitaminas B. Conseguir suficiente vitamina B9 es una gran fuente para mejorar la salud en general, previniendo y tratando el cancer, desórdenes del corazón, accidentes cerebrovasculares y defectos de nacimiento durante el embarazo. 103 microgramos de Vitamina B9 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Guiso vegetariano, el 26% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B9.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .
Sodio (400 mg), Fósforo (220 mg) y Magnesio (127 mg) son algunos de los minerales presentes en Guiso vegetariano.
El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 31 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Guiso vegetariano, el 3% de la ingesta diaria de calcio recomendada.
El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Guiso vegetariano, puedes encontrar 1,30 miligramos de hierro. Proporciona el 7% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Guiso vegetariano, puedes encontrar 120 miligramos de potasio. Proporciona el 3% del valor diario recomendado par aun adulto medio.
El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Guiso vegetariano contienen 127 miligramos de magnesio, el 32% del recomedado diario para una persona.
El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Guiso vegetariano continen 220 miligramos de Fósforo, el 22% del valor diario recomendado para una persona.
El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Guiso vegetariano, puedes encontrar 400 miligramos de sodio. Proporciona el 27% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 1,10 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Guiso vegetariano, el 7% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Guiso vegetariano tienen 123 calorias, el 6% de la necesidad de caloráis necesarias.
Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Guiso vegetariano contienen 3,00 gramos de grasa total, de los cuales 0,47 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.
Ácidos grasos poliinsaturados
1,55 g
Guiso vegetariano - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
123 kcal |
6 % |
| Grasa Total |
3,00 g |
5 % |
| Carbohidratos |
7,0 gr |
2 % |
| Colesterol |
0 mg |
0 % |
| Sodio |
400 mg |
27 % |
| Agua |
70,00 mg |
70 % |
| Proteína |
17,00 g |
34 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
938 IU |
31 % |
| Vitamina B-6 |
1,1 mg |
55 % |
| Vitamina B-12 |
2,20 mg |
37 % |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
1,3 mg |
2 % |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
12,0 mg |
60 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
103 mg |
26 % |
| MINERALES |
| Calcio |
31 mg |
3 % |
| Hierro |
1,30 mg |
7 % |
| Potasio |
120 mg |
3 % |
| Fósforo |
220 mg |
22 % |
| Sodio |
400 mg |
27 % |
| Zinc |
1,10 mg |
7 % |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
- |
- |