Tabla Nutricional: Harina de centeno, mediano

100 gramos de Harina de centeno, mediano contiene 75,4 gramos de carbohidratos, 11,8 gramos de fibra, 10,88 gramos de proteína, 2 miligramos de sodio, y 10,97 gramos de agua

100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 349 calorias, el 17% del total diario necesario.

Harina de centeno, mediano tienen 0 miligramos de colesterol y 1,52 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina K (5,9 µg), Vitamina B-9 (34 mg) o Vitamina B-3 (1,7 mg).

Nutrientes

Energía

349 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Harina de centeno, mediano tienen 349 calorias, el 17% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

75,4 gr

100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen el 25% de tu total diario necesario: 75,4 gramos de carbohidratos.

Azúcar

1,10 mg

100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 1,10 gramos de azúcares.

Fibra

11,8 g

100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 11,8 gramos de fibra dietética, el 44% de tu total diario necesario.

Sodio

2 mg

100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen el 0% de tu total diario necesario: 2 miligramos de Sodio.

Agua

10,97 g

100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 10% de agua, 10,97 gramos.

Proteína

10,88 g

100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen el 20% de tu total diario necesario: 10,88 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Algunas de las vitaminas en Harina de centeno, mediano son: Vitamina K (5,9 µg), Vitamina B-9 (34 mg) y Vitamina B-3 (1,7 mg).

Vitamina E

1,43 mg

La asociación americana del corazón recomienda obtener los beneficios saludables antioxidantes de la vitamina E. La Vitamina E es un grupo de ocho componentes llamados tocoferoles y tocotrienoles los cuales reducen el colesterol y el riesgo de desarrollar diabetes, la enfermedad de Alzheimer y el cáncer. En 100 gramos de Harina de centeno, mediano, puedes encontrar 1,43 miligramos de Vitamina E. Proporciona el 10% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina K

5,9 µg

Los beneficios para la salud de la vitamina K vienen de sus propiedades de coagulación de la sangre. La vitamina K es un grupo de componentes químicos relativos a los solubles en grasa conocidos como naftoquinonas donde las vitaminas K, K1, K2 y K3 están incluídas. 100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 5,9 microgramos de Vitamina K, el 7% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-3

1,7 mg

La Vitamina B3 (ácido nicotínico) mejoran la circulación y pueden usarse para disminuir los elevados niveles de colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en la sangre e incrementar los nivles de HDL -colesterol bueno-. 100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 1,7 miligramos de Vitamina B-3, el 9% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-9

34 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 34 microgramos de Vitamina B-9, el 9% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Los minerales esenciales presentes en Harina de centeno, mediano son: Potasio (374 mg), Fósforo (225 mg) y Magnesio (63 mg).


Calcio

24 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 24 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Harina de centeno, mediano, el 2% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

2,54 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Harina de centeno, mediano, puedes encontrar 2,54 miligramos de hierro. Proporciona el 14% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

374 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Harina de centeno, mediano, puedes encontrar 374 miligramos de potasio. Proporciona el 8% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

63 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 63 miligramos de magnesio, el 16% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

225 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Harina de centeno, mediano continen 225 miligramos de Fósforo, el 23% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

2 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Harina de centeno, mediano, puedes encontrar 2 miligramos de sodio. Proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

2,17 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 2,17 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Harina de centeno, mediano, el 14% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Manganeso

2,41 mg

Alguno de los beneficios para la salud del mineral de Manganeso son la formación de la conexión de tejidos, el correcto funcionamiento de la glándula tiroides y las hormonas sexuales, regulación de los niveles de azúcar en sangre, absorción de calcio, y asistencia en las actividades metabólicas de grasas y carbohidratos. 100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 2,41 miligramos de manganeso, el 121% del valor diario recomendado para un adulto.

Selenio

14,4 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Harina de centeno, mediano contienen 14,4 microgramos de selenio, el 21% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Harina de centeno, mediano tienes 349 calorias, el 17% del total diario necesario.

Calorias

349 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

1,52 g

100 gramos de Harina de centeno, mediano tienen 1,52 gr de grasa total, el 2% de tu necesidad diaria total.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Harina de centeno, mediano - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 349 kcal 17 %
Grasa Total 1,52 g 2 %
Carbohidratos 75,4 gr 25 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 2 mg 0 %
Agua 10,97 mg 10 %
Proteína 10,88 g 20 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E 1,43 mg 10 %
Vitamina K 5,9 mg 7 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 1,7 mg 9 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 34 mg 9 %
MINERALES
Calcio 24 mg 2 %
Hierro 2,54 mg 14 %
Potasio 374 mg 8 %
Fósforo 225 mg 23 %
Sodio 2 mg 0 %
Zinc 2,17 mg 14 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso   2,41 mg 121 %
Selenio 14,4 µg 21 %