Vitaminas destacadas
Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad.
Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.
Algunas de las vitaminas en Huevo, entero, crudo, fresco son: Vitamina A (540 mg), Vitamina B-9 (47 mg) y Vitamina D (2,00 µg).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc.
100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco contienen 540 UI de Vitamina A, el 18% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina D, a menudo referida como la "vitamina solar", tiene muchas funciones importantes: reducir la posibilidad de desarrollar una enfermedad cardiovascular o esclerosis múltiple. También reduce la posibilidad de desarrolar la gripe.
2,00 microgramos de Vitamina D que se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, el 20% del la ingesta diaria de Vitamina D.
La Vitamina B7, más conocida como alfa-tocoferol, es un antioxidante popular usado para prevenir o tratar varias enfermedades como la diabetes, cataratas, cáncer y enfermedades del corazón. Esta vitamina es la clave para un sistema inmunitario fuerte y una piel y ojos saludables.
1,05 miligramos de Vitamina E se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, el 7% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina E.
Los beneficios para la salud de la Vitamina B5 incluyen la reducción de colesterol y triglicéridos en la sangre, la aceleración en la curación de heridas -especialmente después de cirugías- y ayudar con los síntomas de la artritis reumatoide.
1,53 miligramos de Vitamina B5 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, el 15% de la ingesta diaria total de Vitamina B5.
El ácido fólico (Vitamina B9),también conocida como folate, es un componente vital para un desarrollo normal, crecimiento, reproducción y funcionamiento de todas las células. El ácido fólico también juega un rol crucial en todos los procesos que dependen de la división celular.
En 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, puedes encontrar 47 microgramos de Vitamin B9. Proporciona el 12% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.
Algunos de los minerales encontrados en Huevo, entero, crudo, fresco son: Selenio (30,7 mg), Fósforo (198 mg) y Sodio (142 mg).
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones.
En 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, hay 56 miligramos de calcio. Este proporciona el 6% del valor diario recomendado para una persona media.
El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones.
100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco contienen 1,75 miligramos de hierro, esto el 10% del valor diario recomendado para una persona.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón.
138 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, el 3% de la ingesta de Potasio total recomendada.
El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano.
En 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, puedes encontrar 12 miligramos de magnesio. Proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos.
198 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, el 20% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión.
100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco contienen 142 miligramos de sodio, el 9% del valor diario recomendado para una persona.
El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica.
100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco contienen 1,29 miligramos de zinc, esto es el 9% del valor diario recomendado para una persona.
El Flúor es un constituyente normal del cuerpo humano, desenvuelto en la mineralización de los huesos y dientes. Por ello ejerce su rol en la preveción de la caries dental e incremente la resistencia a los ataques de bacterias ácidas.
1 microgramos de flúor se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, el 0% de la ingesta diaria recomendada de flúor.
El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata.
En 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco, puedes encontrar 30,7 microgramos de Selenio. Proporciona el 44% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco tienes 143 calorias, el 7% del total diario necesario.
Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco contienen el 14% de tu necesidad diaria total: 9,51 gramos de grasa total.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Grasa Saturada
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.
100 gramos de Huevo, entero, crudo, fresco contienen el 16 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 3,12 gramos.
Ácidos grasos monoinsaturados
3,65 g
Ácidos grasos poliinsaturados
1,91 g
Huevo, entero, crudo, fresco - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
143 kcal |
7 % |
| Grasa Total |
9,51 g |
14 % |
| Carbohidratos |
0,7 gr |
0 % |
| Colesterol |
372 mg |
124 % |
| Sodio |
142 mg |
9 % |
| Agua |
76,15 mg |
76 % |
| Proteína |
12,56 g |
24 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
540 IU |
18 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
2,00 mg |
20 % |
| Vitamina E |
1,05 mg |
7 % |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
- |
- |
| Vitamina B-5 |
1,53 mg |
15 % |
| Vitamina B-9 |
47 mg |
12 % |
| MINERALES |
| Calcio |
56 mg |
6 % |
| Hierro |
1,75 mg |
10 % |
| Potasio |
138 mg |
3 % |
| Fósforo |
198 mg |
20 % |
| Sodio |
142 mg |
9 % |
| Zinc |
1,29 mg |
9 % |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
1 µg |
0 % |
| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
30,7 µg |
44 % |