Tabla Nutricional: Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contiene 1,3 gramos de carbohidratos, no tiene fibra, 15,33 gramos de proteína, 71 miligramos de sodio, y 56,77 gramos de agua

Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada tienen 991 miligramos de colesterol y 25,24 gramos de grasa.

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen 299 calorias, el 15% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina D (5,20 µg), Vitamina B-5 (3,43 mg) o Vitamina E (2,24 mg).

Nutrientes

Energía

299 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada tienen 299 calorias, el 15% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

1,3 gr

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen el 0% de tu total diario necesario: 1,3 gramos de carbohidratos.

Azúcar

0 mg

Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada no tiene azúcar

Fibra

0 g

Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada no tiene fibra

Sodio

71 mg

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen el 5% de tu total diario necesario: 71 miligramos de Sodio.

Agua

56,77 g

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen 56% de agua, 56,77 gramos.

Proteína

15,33 g

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen el 30% de tu total diario necesario: 15,33 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Algunas de las vitaminas en Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada son: Vitamina D (5,20 µg), Vitamina B-5 (3,43 mg) y Vitamina E (2,24 mg).

Vitamina A

1330 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, puedes encontrar 1330 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 44% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamin B-12

1,64 µg

La Vitamina B12 fue inicialmente descubierta como tratamiento para la anemia perniciosa. Juega un gran papel en mantener el sistema nervioso central del cuerpo y ayuda a la formación de glóbulos rojos. 1,64 microgramos de Vitamina B12 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, el 27% de la ingesta de Vitamina B12 del total diario recomendado.

Vitamina D

5,20 µg

La Vitamina D, a menudo referida como la "vitamina solar", tiene muchas funciones importantes: reducir la posibilidad de desarrollar una enfermedad cardiovascular o esclerosis múltiple. También reduce la posibilidad de desarrolar la gripe. 5,20 microgramos de Vitamina D que se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, el 52% del la ingesta diaria de Vitamina D.

Vitamina E

2,24 mg

La Vitamina B7, más conocida como alfa-tocoferol, es un antioxidante popular usado para prevenir o tratar varias enfermedades como la diabetes, cataratas, cáncer y enfermedades del corazón. Esta vitamina es la clave para un sistema inmunitario fuerte y una piel y ojos saludables. 2,24 miligramos de Vitamina E se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, el 15% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina E.

Vitamina B-5

3,43 mg

Los beneficios para la salud de la Vitamina B5 incluyen la reducción de colesterol y triglicéridos en la sangre, la aceleración en la curación de heridas -especialmente después de cirugías- y ayudar con los síntomas de la artritis reumatoide. 3,43 miligramos de Vitamina B5 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, el 34% de la ingesta diaria total de Vitamina B5.

Vitamina B-9

151 µg

El ácido fólico (Vitamina B9),también conocida como folate, es un componente vital para un desarrollo normal, crecimiento, reproducción y funcionamiento de todas las células. El ácido fólico también juega un rol crucial en todos los procesos que dependen de la división celular. En 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, puedes encontrar 151 microgramos de Vitamin B9. Proporciona el 38% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Algunos de los minerales encontrados en Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada son: Fósforo (420 mg), Calcio (133 mg) y Potasio (121 mg).


Calcio

133 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 133 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, el 13% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

3,67 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, puedes encontrar 3,67 miligramos de hierro. Proporciona el 20% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

121 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, puedes encontrar 121 miligramos de potasio. Proporciona el 3% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

11 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen 11 miligramos de magnesio, el 3% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

420 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada continen 420 miligramos de Fósforo, el 42% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

71 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, puedes encontrar 71 miligramos de sodio. Proporciona el 5% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

3,17 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 3,17 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada, el 21% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Selenio

56,4 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen 56,4 microgramos de selenio, el 81% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada tienen 299 calorias, el 15% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

299 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

25,24 g

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen el 38% de tu necesidad diaria total: 25,24 gramos de grasa total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

991 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.

Grasa Saturada

7,92 g

100 gramos de Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada contienen 7,92 gramos de grasa saturada, el 40% de tu total diario necesario.

Ácidos grasos monoinsaturados

9,77 g

Ácidos grasos poliinsaturados

4,24 g

Huevo, yema, cruda, congelada, pasteurizada - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 299 kcal 15 %
Grasa Total 25,24 g 38 %
Carbohidratos 1,3 gr 0 %
Colesterol   991 mg 330 %
Sodio 71 mg 5 %
Agua 56,77 mg 56 %
Proteína 15,33 g 30 %
VITAMINAS
Vitamina A 1330 IU 44 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 1,64 mg 27 %
Vitamina C - -
Vitamina D   5,20 mg 52 %
Vitamina E 2,24 mg 15 %
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 - -
Vitamina B-5 3,43 mg 34 %
Vitamina B-9 151 mg 38 %
MINERALES
Calcio 133 mg 13 %
Hierro 3,67 mg 20 %
Potasio 121 mg 3 %
Fósforo 420 mg 42 %
Sodio 71 mg 5 %
Zinc 3,17 mg 21 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio   56,4 µg 81 %