Tabla Nutricional: Lentejas, rosa o rojo, crudo

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contiene 63,1 gramos de carbohidratos, 10,8 gramos de fibra, 23,91 gramos de proteína, 7 miligramos de sodio, y 7,82 gramos de agua

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 358 calorias, el 18% del total diario necesario.

Lentejas, rosa o rojo, crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 2,17 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-9 (204 mg), Vitamina A (58 mg) o Vitamina C (1,7 mg).

Nutrientes

Energía

358 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo tienen 358 calorias, el 18% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

63,1 gr

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen el 21% de tu total diario necesario: 63,1 gramos de carbohidratos.

Azúcar

0 mg

Lentejas, rosa o rojo, crudo no tiene azúcar

Fibra

10,8 g

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 10,8 gramos de fibra dietética, el 40% de tu total diario necesario.

Sodio

7 mg

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen el 0% de tu total diario necesario: 7 miligramos de Sodio.

Agua

7,82 g

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 7% de agua, 7,82 gramos.

Proteína

23,91 g

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen el 46% de tu total diario necesario: 23,91 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Algunas de las vitaminas en Lentejas, rosa o rojo, crudo son: Vitamina B-9 (204 mg), Vitamina A (58 mg) y Vitamina C (1,7 mg).

Vitamina A

58 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, puedes encontrar 58 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

1,7 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 1,7 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, el 3% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina B-3

1,5 mg

La Vitamina B3 (ácido nicotínico) mejoran la circulación y pueden usarse para disminuir los elevados niveles de colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en la sangre e incrementar los nivles de HDL -colesterol bueno-. 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 1,5 miligramos de Vitamina B-3, el 7% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-9

204 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 204 microgramos de Vitamina B-9, el 51% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Los minerales esenciales presentes en Lentejas, rosa o rojo, crudo son: Hierro (7,39 mg), Potasio (668 mg) y Fósforo (294 mg).


Calcio

48 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 48 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, el 5% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

7,39 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, puedes encontrar 7,39 miligramos de hierro. Proporciona el 41% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

668 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, puedes encontrar 668 miligramos de potasio. Proporciona el 14% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

59 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 59 miligramos de magnesio, el 15% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

294 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo continen 294 miligramos de Fósforo, el 29% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

7 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, puedes encontrar 7 miligramos de sodio. Proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

3,60 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 3,60 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, el 24% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Cobre

1,30 mg

El Cobre es requerido para manufacturar el colágeno, una proteína estructural importante en el cuerpo. Es la central para la producción de tejido fuerte, mantener el volumen de sangre y la producción de energía en tus células. En 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo, puedes encontrar 1,30 miligramos de cobre. Proporciona el 65% de cantidad diaria recomendad para un adulto medio.

Manganeso

1,71 mg

Alguno de los beneficios para la salud del mineral de Manganeso son la formación de la conexión de tejidos, el correcto funcionamiento de la glándula tiroides y las hormonas sexuales, regulación de los niveles de azúcar en sangre, absorción de calcio, y asistencia en las actividades metabólicas de grasas y carbohidratos. 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 1,71 miligramos de manganeso, el 86% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo tienes 358 calorias, el 18% del total diario necesario.

Calorias

358 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

2,17 g

100 gramos de Lentejas, rosa o rojo, crudo contienen 2,17 gramos de grasa total, de los cuales 0,37 gr. son saturados.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Ácidos grasos poliinsaturados

1,13 g

Lentejas, rosa o rojo, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 358 kcal 18 %
Grasa Total 2,17 g 3 %
Carbohidratos 63,1 gr 21 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 7 mg 0 %
Agua 7,82 mg 7 %
Proteína 23,91 g 46 %
VITAMINAS
Vitamina A 58 IU 2 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C 1,7 mg 3 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 1,5 mg 7 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9   204 mg 51 %
MINERALES
Calcio 48 mg 5 %
Hierro 7,39 mg 41 %
Potasio 668 mg 14 %
Fósforo 294 mg 29 %
Sodio 7 mg 0 %
Zinc 3,60 mg 24 %
Cobre   1,30 mg 65 %
Flúor - -
Manganeso   1,71 mg 86 %
Selenio - -