Vitaminas destacadas
Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.
Algunas de las vitaminas en Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco son: Vitamina A (58 mg), Vitamina B-12 (12,91 mg) y Vitamina B-9 (10 mg).
La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, puedes encontrar 58 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina B12 es una de las 8 vitaminas del grupo B. El cuerpo necesita estas vitaminas para producir células en la sangre y para mantener un sistema nervioso sano. Por esta razón, es esencial incluir esta vitamina en tu plan de rutina diario. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 12,91 microgramos de Vitamina B12, el 215% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B7, más conocida como alfa-tocoferol, es un antioxidante popular usado para prevenir o tratar varias enfermedades como la diabetes, cataratas, cáncer y enfermedades del corazón. Esta vitamina es la clave para un sistema inmunitario fuerte y una piel y ojos saludables. 1,32 miligramos de Vitamina E se pueden encontrar en cada 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, el 9% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina E.
Los beneficios para la salud de la vitamina K vienen de sus propiedades de coagulación de la sangre. La vitamina K es un grupo de componentes químicos relativos a los solubles en grasa conocidos como naftoquinonas donde las vitaminas K, K1, K2 y K3 están incluídas. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 1,5 microgramos de Vitamina K, el 2% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B3 (ácido nicotínico) mejoran la circulación y pueden usarse para disminuir los elevados niveles de colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en la sangre e incrementar los nivles de HDL -colesterol bueno-. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 1,4 miligramos de Vitamina B-3, el 7% del valor diario recomendado para un adulto.
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 10 microgramos de Vitamina B-9, el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.
Los minerales esenciales presentes en Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco son: Hierro (7,16 mg), Zinc (61,04 mg) y Cobre (4,43 mg).
El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 92 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, el 9% de la ingesta diaria de calcio recomendada.
El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, puedes encontrar 7,16 miligramos de hierro. Proporciona el 40% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, puedes encontrar 242 miligramos de potasio. Proporciona el 5% del valor diario recomendado par aun adulto medio.
El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 28 miligramos de magnesio, el 7% del recomedado diario para una persona.
El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco continen 150 miligramos de Fósforo, el 15% del valor diario recomendado para una persona.
El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, puedes encontrar 132 miligramos de sodio. Proporciona el 9% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 61,04 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, el 407% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.
El Cobre es requerido para manufacturar el colágeno, una proteína estructural importante en el cuerpo. Es la central para la producción de tejido fuerte, mantener el volumen de sangre y la producción de energía en tus células. En 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco, puedes encontrar 4,43 miligramos de cobre. Proporciona el 222% de cantidad diaria recomendad para un adulto medio.
El Flúor es capaz de combatir y trabajar contra la cáries y aumentar la resistencia contra la desmineralización del esmalte de los dientes durante el ataque de bacterias ácidas. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 63 microgramos de flúor, el 2% del valor diario recomendado para una persona.
El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 30,7 microgramos de selenio, el 44% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco tienes 79 calorias, el 4% del total diario necesario.
Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco contienen 2,65 gramos de grasa total, de los cuales 0,73 gr. son saturados.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.
Moluscos, ostra, cocido en el este, salvaje, y seco - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
79 kcal |
4 % |
| Grasa Total |
2,65 g |
3 % |
| Carbohidratos |
4,2 gr |
1 % |
| Colesterol |
62 mg |
21 % |
| Sodio |
132 mg |
9 % |
| Agua |
82,98 mg |
82 % |
| Proteína |
8,87 g |
16 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
58 IU |
2 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
12,91 mg |
215 % |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
1,32 mg |
9 % |
| Vitamina K |
1,5 mg |
2 % |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
1,4 mg |
7 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
10 mg |
3 % |
| MINERALES |
| Calcio |
92 mg |
9 % |
| Hierro |
7,16 mg |
40 % |
| Potasio |
242 mg |
5 % |
| Fósforo |
150 mg |
15 % |
| Sodio |
132 mg |
9 % |
| Zinc |
61,04 mg |
407 % |
| Cobre |
4,43 mg |
222 % |
| Flúor |
63 µg |
2 % |
| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
30,7 µg |
44 % |