Vitaminas destacadas
Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K).
Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo.
Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.
Las vitaminas esenciales presentes en Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) son: Vitamina B-3 (4,8 mg) y Vitamina A (170 mg).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc.
100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) contienen 170 UI de Vitamina A, el 6% del valor diario recomendado para un adulto.
También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´.
4,8 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska), el 24% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.
Los minerales esenciales presentes en Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) son: Hierro (9,40 mg), Fósforo (122 mg) y Calcio (18 mg).
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones.
En 100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska), hay 18 miligramos de calcio. Este proporciona el 2% del valor diario recomendado para una persona media.
El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones.
100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) contienen 9,40 miligramos de hierro, esto el 52% del valor diario recomendado para una persona.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos.
122 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska), el 12% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 10% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) (199 calorias / 100 gramos).
Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre activo de 18 a 26 años necesita entre 3000 y 3200 calorías diarias, mientras que un hombre moderadamente activo necesita 2000 calorias y un hombre muy activo necesita entre 3000 y 3200.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) contienen 13,60 gramos de grasa total, de los cuales 2,57 gr. son saturados.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Grasa Saturada
Debes limitar la ingesta de grasa total entre el 25 y el 35 por ciento del total de calorias siendo sólo el 7 por ciento procedentes de grasas saturadas (no más de 15 gr de grasa saturada al día).
En 100 gramos de Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) puedes encontrar el 13% de tu total diario necesario (2,57 gramos de grasa saturada).
Ácidos grasos monoinsaturados
8,42 g
Ácidos grasos poliinsaturados
2,60 g
Morsa, carne, crudo (Nativos de Alaska) - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
199 kcal |
10 % |
| Grasa Total |
13,60 g |
20 % |
| Carbohidratos |
0,0 gr |
0 % |
| Colesterol |
80 mg |
27 % |
| Sodio |
0 mg |
% |
| Agua |
65,10 mg |
65 % |
| Proteína |
19,20 g |
38 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
170 IU |
6 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
4,8 mg |
24 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
- |
- |
| MINERALES |
| Calcio |
18 mg |
2 % |
| Hierro |
9,40 mg |
52 % |
| Potasio |
- |
- |
| Fósforo |
122 mg |
12 % |
| Sodio |
- |
- |
| Zinc |
- |
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| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
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| Manganeso |
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| Selenio |
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