Vitaminas destacadas
Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.
Las vitaminas esenciales presentes en Patatas, rojas, carne y piel, crudas son: Vitamina C (8,6 mg), Vitamina K (2,9 µg) y Vitamina B-9 (18 mg).
La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas, puedes encontrar 7 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 8,6 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas, el 14% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.
Los beneficios para la salud de la vitamina K vienen de sus propiedades de coagulación de la sangre. La vitamina K es un grupo de componentes químicos relativos a los solubles en grasa conocidos como naftoquinonas donde las vitaminas K, K1, K2 y K3 están incluídas. 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas contienen 2,9 microgramos de Vitamina K, el 4% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B3 (ácido nicotínico) mejoran la circulación y pueden usarse para disminuir los elevados niveles de colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en la sangre e incrementar los nivles de HDL -colesterol bueno-. 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas contienen 1,1 miligramos de Vitamina B-3, el 6% del valor diario recomendado para un adulto.
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas contienen 18 microgramos de Vitamina B-9, el 5% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .
Potasio (455 mg), Fósforo (61 mg) y Magnesio (22 mg) son algunos de los minerales presentes en Patatas, rojas, carne y piel, crudas.
El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas contienen 10 miligramos de calcio, es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas contienen 455 miligramos de Potasio, el 10% del valor diario recomendado para una persona.
El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 22 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas, el 6% de la toma diaria total de magnesio recomendada.
El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas, puedes encontrar 61 miligramos de fósforo. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 18 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas, el 1% de la toma de sodio diaria recomendad.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Patatas, rojas, carne y piel, crudas tienen 70 calorias, el 4% de la necesidad de caloráis necesarias.
Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.
Grasas y Colesterol
Este alimento es libre de grasa. Los dietistas expertos recomiendan consumir más alimentos bajos en grasa, como Patatas, rojas, carne y piel, crudas
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Patatas, rojas, carne y piel, crudas - Datos Nutricionales
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por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
70 kcal |
4 % |
| Grasa Total |
0 g |
0 % |
| Carbohidratos |
15,9 gr |
5 % |
| Colesterol |
0 mg |
0 % |
| Sodio |
18 mg |
1 % |
| Agua |
80,96 mg |
80 % |
| Proteína |
1,89 g |
2 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
7 IU |
- |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
8,6 mg |
14 % |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
2,9 mg |
4 % |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
1,1 mg |
6 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
18 mg |
5 % |
| MINERALES |
| Calcio |
10 mg |
1 % |
| Hierro |
- |
- |
| Potasio |
455 mg |
10 % |
| Fósforo |
61 mg |
6 % |
| Sodio |
18 mg |
1 % |
| Zinc |
- |
- |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
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| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
- |
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