Vitaminas destacadas
Tu cuerpo necesita vitaminas en una ingesta adecuada para funcionar correctamente. Sin embargo, ¿cuantas Vitaminas puedo encontrar en este alimento? Descubre aquí las cantidades presentes en cada una de las vitaminas listadas y datos útiles sobre ellas.
Vitamina B-9 (5 mg) y Vitamina B-3 (2,8 mg) son algunas de las vitaminas en Pechuga de ternera.
También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 2,8 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pechuga de ternera, el 14% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Pechuga de ternera contienen 5 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
Los minerales son sustancias inorgánicas requeridas en pequeñas cantidades por el cuerpo para unas variadas funciones diferentes. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de algunos minerales, como el calcio, para crecer y estar saludable. Otros minerales como el cobre o el yodo se conocen como minerales de traza porque solo necesitas pequeñas cantidades a diario.
Algunos de los minerales encontrados en Pechuga de ternera son: Selenio (5,5 mg), Potasio (181 mg) y Fósforo (102 mg).
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Pechuga de ternera, hay 6 miligramos de calcio. Este proporciona el 1% del valor diario recomendado para una persona media.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 181 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pechuga de ternera, el 4% de la ingesta de Potasio total recomendada.
El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Pechuga de ternera, puedes encontrar 10 miligramos de magnesio. Proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 102 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pechuga de ternera, el 10% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Pechuga de ternera contienen 49 miligramos de sodio, el 3% del valor diario recomendado para una persona.
El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Pechuga de ternera, puedes encontrar 5,5 microgramos de Selenio. Proporciona el 8% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Pechuga de ternera tienen 521 calorias, el 26% de la necesidad de caloráis necesarias.
La gente joven generalmente necesita más calorias que la gente mayor. Existen varios grupos de edad y género para calcular la ingesta media de Calorias al día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Pechuga de ternera contienen el 82% de tu necesidad diaria total: 53,35 gramos de grasa total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.
Grasa Saturada
Debes limitar la ingesta de grasa total entre el 25 y el 35 por ciento del total de calorias siendo sólo el 7 por ciento procedentes de grasas saturadas (no más de 15 gr de grasa saturada al día).
100 gramos de Pechuga de ternera contienen el 107 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 21,40 gramos.
Ácidos grasos monoinsaturados
26,41 g
Ácidos grasos poliinsaturados
2,86 g
Pechuga de ternera - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
521 kcal |
26 % |
| Grasa Total |
53,35 g |
82 % |
| Carbohidratos |
0,0 gr |
0 % |
| Colesterol |
95 mg |
32 % |
| Sodio |
49 mg |
3 % |
| Agua |
36,15 mg |
36 % |
| Proteína |
9,40 g |
18 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
- |
- |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
2,8 mg |
14 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
5 mg |
1 % |
| MINERALES |
| Calcio |
6 mg |
1 % |
| Hierro |
- |
- |
| Potasio |
181 mg |
4 % |
| Fósforo |
102 mg |
10 % |
| Sodio |
49 mg |
3 % |
| Zinc |
- |
- |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
5,5 µg |
8 % |