Tabla Nutricional: Pescado, bacalao negro, cocido en seco

Pescado, bacalao negro, cocido en seco tienen 63 miligramos de colesterol y 19,62 gramos de grasa.

100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 250 calorias, el 13% del total diario necesario.

100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 17,19 gramos de proteína, 72 miligramos de sodio, y 62,85 gramos de agua

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (5,1 mg), Vitamina A (338 mg) o Vitamina B-9 (17 mg).

Nutrientes

Energía

250 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 250 calorias en 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, el 13% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

0,0 gr

Pescado, bacalao negro, cocido en seco no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Pescado, bacalao negro, cocido en seco no tiene azúcar

Fibra

0 g

Pescado, bacalao negro, cocido en seco no tiene fibra

Sodio

72 mg

100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 72 miligramos de Sodio, el 5% de tu total diario necesario.

Agua

62,85 g

100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 62% de agua, 62,85 gramos.

Proteína

17,19 g

100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 17,19 gramos de proteinas, el 34% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Numerosos estudios han mostrado los beneficios para la salud y la efectividad de las vitaminas en la dieta. Es realmente importante conocer qué vitaminas, de qué fuentes y qué dosis son la mejor forma de mantener tu sistema inmunológico en buena forma.

Vitamina B-3 (5,1 mg), Vitamina A (338 mg) y Vitamina B-9 (17 mg) son algunas de las vitaminas en Pescado, bacalao negro, cocido en seco.

Vitamina A

338 IU

La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo. Después, esta vitamina puede ser usada para el funcionamiento corporal o es enviado para almacenar en el hígado y las células grasas. 338 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, el 11% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.

Vitamin B-12

1,44 µg

La Vitamina B12 es una de las 8 vitaminas del grupo B. El cuerpo necesita estas vitaminas para producir células en la sangre y para mantener un sistema nervioso sano. Por esta razón, es esencial incluir esta vitamina en tu plan de rutina diario. 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 1,44 microgramos de Vitamina B12, el 24% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-3

5,1 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 5,1 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, el 26% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-9

17 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 17 microgramos de Vitamina B-9, el 4% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los Minerales son nutrientes esenciales que son necesarios en pequeñas cantidades para mantenerte saludable. Ten en cuenta que tu cuerpo no fabrica minerales. Encuentra aquí los minerales necesarios para que otros nutrientes realicen sus funciones corporales.

Algunos de los minerales encontrados en Pescado, bacalao negro, cocido en seco son: Potasio (459 mg), Fósforo (215 mg) y Sodio (72 mg).


Calcio

45 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 45 miligramos de calcio, es el 5% del valor diario recomendado para un adulto.

Hierro

1,64 mg

El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 1,64 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, el 9% de la toma diaria total de Hierro recomendada.

Potasio

459 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco contienen 459 miligramos de Potasio, el 10% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

71 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 71 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, el 18% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

215 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, puedes encontrar 215 miligramos de fósforo. Proporciona el 22% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

72 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 72 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, el 5% de la toma de sodio diaria recomendad.

Selenio

46,8 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 46,8 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco, el 67% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco tienes 250 calorias, el 13% del total diario necesario.

Calorias

250 Kcal

La gente joven generalmente necesita más calorias que la gente mayor. Existen varios grupos de edad y género para calcular la ingesta media de Calorias al día.
Una mujer activa de 14 a 26 años de edad necesita entre 2200 y 2400 calorias diarias, mientras que una mujer moderadamente activa necesita 2000 calorias y una mujer muy activa necesita entre 2400 y 2600.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

19,62 g

100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco tienen 19,62 gr de grasa total, el 29% de tu necesidad diaria total.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

63 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.

Grasa Saturada

4,09 g

En 100 gramos de Pescado, bacalao negro, cocido en seco puedes encontrar el 20% de tu total diario necesario (4,09 gramos de grasa saturada).

Ácidos grasos monoinsaturados

10,32 g

Ácidos grasos poliinsaturados

2,61 g

Pescado, bacalao negro, cocido en seco - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 250 kcal 13 %
Grasa Total 19,62 g 29 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 63 mg 21 %
Sodio 72 mg 5 %
Agua 62,85 mg 62 %
Proteína 17,19 g 34 %
VITAMINAS
Vitamina A 338 IU 11 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 1,44 mg 24 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 5,1 mg 26 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 17 mg 4 %
MINERALES
Calcio 45 mg 5 %
Hierro 1,64 mg 9 %
Potasio 459 mg 10 %
Fósforo 215 mg 22 %
Sodio 72 mg 5 %
Zinc - -
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio   46,8 µg 67 %