Tabla Nutricional: Quinoa


Quinoa tienen 0 miligramos de colesterol y 6,07 gramos de grasa.

100 gramos de Quinoa contienen 368 calorias, el 18% del total diario necesario.

100 gramos de Quinoa contiene 64,2 gramos de carbohidratos, 7,0 gramos de fibra, 14,12 gramos de proteína, 5 miligramos de sodio, y 13,28 gramos de agua

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina E (2,44 mg), Vitamina B-9 (184 mg) o Vitamina A (14 mg).

Nutrientes

Energía

368 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 368 calorias en 100 gramos de Quinoa, el 18% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

64,2 gr

100 gramos de Quinoa contienen 64,2 gramos de carbohidratos, el 21% de tu total diario necesario.

Azúcar

0 mg

Quinoa no tiene azúcar

Fibra

7,0 g

Un adulto medio necesita 25 gramos de fibra al día. 100 gramos de Quinoa tienen 7,0 gr de fibra dietética, el 28% de tu total diario necesario.

Sodio

5 mg

100 gramos de Quinoa contienen 5 miligramos de Sodio, el 0% de tu total diario necesario.

Agua

13,28 g

100 gramos de Quinoa contienen 13,28 gramos de agua, el 13% del peso total.

Proteína

14,12 g

100 gramos de Quinoa contienen 14,12 gramos de proteinas, el 28% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Vitamina E (2,44 mg), Vitamina B-9 (184 mg) y Vitamina A (14 mg) son algunas de las vitaminas en Quinoa.

Vitamina A

14 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Quinoa, puedes encontrar 14 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina E

2,44 mg

La asociación americana del corazón recomienda obtener los beneficios saludables antioxidantes de la vitamina E. La Vitamina E es un grupo de ocho componentes llamados tocoferoles y tocotrienoles los cuales reducen el colesterol y el riesgo de desarrollar diabetes, la enfermedad de Alzheimer y el cáncer. En 100 gramos de Quinoa, puedes encontrar 2,44 miligramos de Vitamina E. Proporciona el 16% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-3

1,5 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Quinoa, puedes encontrar 1,5 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 8% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

184 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Quinoa contienen 184 microgramos de Vitamina B-9, el 46% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Selenio (8,5 mg), Potasio (563 mg) y Fósforo (457 mg) son algunos de los minerales presentes en Quinoa.


Calcio

47 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Quinoa contienen 47 miligramos de calcio, es el 5% del valor diario recomendado para un adulto.

Hierro

4,57 mg

El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 4,57 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Quinoa, el 25% de la toma diaria total de Hierro recomendada.

Potasio

563 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Quinoa contienen 563 miligramos de Potasio, el 12% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

197 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 197 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Quinoa, el 49% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

457 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Quinoa, puedes encontrar 457 miligramos de fósforo. Proporciona el 46% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

5 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 5 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Quinoa, el 0% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

3,10 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Quinoa, puedes encontrar 3,10 miligramos de zinc. Proporciona el 21% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Manganeso

2,03 mg

El Manganeso es un mineral que se encuentra de forma natural en el cuerpo en muy pequeñas cantidades. Es un poderoso antioxidante que neutraliza los Radicales Libres que dañan partículas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Quinoa, puedes encontrar 2,03 miligramos de manganeso. Proporciona el 102% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

8,5 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 8,5 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Quinoa, el 12% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Quinoa tienen 368 calorias, el 18% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

368 Kcal

Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

6,07 g

100 gramos de Quinoa contienen 6,07 gramos de grasa total, de los cuales 0,70 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

0 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Ácidos grasos monoinsaturados

1,61 g

Ácidos grasos poliinsaturados

3,29 g

Quinoa - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 368 kcal 18 %
Grasa Total 6,07 g 9 %
Carbohidratos 64,2 gr 21 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 5 mg 0 %
Agua 13,28 mg 13 %
Proteína 14,12 g 28 %
VITAMINAS
Vitamina A 14 IU -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E 2,44 mg 16 %
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 1,5 mg 8 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 184 mg 46 %
MINERALES
Calcio 47 mg 5 %
Hierro 4,57 mg 25 %
Potasio 563 mg 12 %
Fósforo 457 mg 46 %
Sodio 5 mg 0 %
Zinc 3,10 mg 21 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso   2,03 mg 102 %
Selenio 8,5 µg 12 %