Tabla Nutricional: Raíz de loto, crudo

100 gramos de Raíz de loto, crudo contiene 17,2 gramos de carbohidratos, 4,9 gramos de fibra, 2,60 gramos de proteína, 40 miligramos de sodio, y 79,10 gramos de agua

100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen 74 calorias, el 4% del total diario necesario.

Raíz de loto, crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 0,10 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina C (44,0 mg) o Vitamina B-9 (13 mg).

Nutrientes

Energía

74 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Raíz de loto, crudo tienen 74 calorias, el 4% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

17,2 gr

100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen el 6% de tu total diario necesario: 17,2 gramos de carbohidratos.

Azúcar

0 mg

Raíz de loto, crudo no tiene azúcar

Fibra

4,9 g

100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen 4,9 gramos de fibra dietética, el 16% de tu total diario necesario.

Sodio

40 mg

100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen el 3% de tu total diario necesario: 40 miligramos de Sodio.

Agua

79,10 g

100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen 79% de agua, 79,10 gramos.

Proteína

2,60 g

100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen el 4% de tu total diario necesario: 2,60 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Las vitaminas esenciales presentes en Raíz de loto, crudo son: Vitamina C (44,0 mg) y Vitamina B-9 (13 mg).

Vitamina C

44,0 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 44,0 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Raíz de loto, crudo, el 73% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina B-9

13 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen 13 microgramos de Vitamina B-9, el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Potasio (556 mg), Fósforo (100 mg) y Calcio (45 mg) son algunos de los minerales presentes en Raíz de loto, crudo.


Calcio

45 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 45 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Raíz de loto, crudo, el 5% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Hierro

1,16 mg

El Hierro es un elemento abundante en la Tierra y es un componente biológicamente esencial de cada organismo viviente que juega un papel importante en procesar todo lo que sucede a nivel molecular, especialmente en la creación de la hemoglobina, una parte de las células sanguíneas. En 100 gramos de Raíz de loto, crudo, puedes encontrar 1,16 miligramos de hierro. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Potasio

556 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Raíz de loto, crudo, puedes encontrar 556 miligramos de potasio. Proporciona el 12% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

23 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Raíz de loto, crudo contienen 23 miligramos de magnesio, el 6% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

100 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Raíz de loto, crudo continen 100 miligramos de Fósforo, el 10% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

40 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Raíz de loto, crudo, puedes encontrar 40 miligramos de sodio. Proporciona el 3% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Raíz de loto, crudo tienes 74 calorias, el 4% del total diario necesario.

Calorias

74 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Estás de suerte, ¡Raíz de loto, crudo no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Raíz de loto, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 74 kcal 4 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 17,2 gr 6 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 40 mg 3 %
Agua 79,10 mg 79 %
Proteína 2,60 g 4 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C   44,0 mg 73 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 - -
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 13 mg 3 %
MINERALES
Calcio 45 mg 5 %
Hierro 1,16 mg 6 %
Potasio 556 mg 12 %
Fósforo 100 mg 10 %
Sodio 40 mg 3 %
Zinc - -
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio - -