Tabla Nutricional: Salsifí


100 gramos de Salsifí contienen 82 calorias, el 4% del total diario necesario.

100 gramos de Salsifí contiene 18,6 gramos de carbohidratos, 3,3 gramos de fibra, 3,30 gramos de proteína, 20 miligramos de sodio, y 77,00 gramos de agua

Salsifí tienen 0 miligramos de colesterol y 0,20 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina C (8,0 mg) o Vitamina B-9 (26 mg).

Nutrientes

Energía

82 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 82 calorias en 100 gramos de Salsifí, el 4% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

18,6 gr

100 gramos de Salsifí contienen 18,6 gramos de carbohidratos, el 6% de tu total diario necesario.

Azúcar

0 mg

Salsifí no tiene azúcar

Fibra

3,3 g

Un adulto medio necesita 25 gramos de fibra al día. 100 gramos de Salsifí tienen 3,3 gr de fibra dietética, el 12% de tu total diario necesario.

Sodio

20 mg

100 gramos de Salsifí contienen 20 miligramos de Sodio, el 1% de tu total diario necesario.

Agua

77,00 g

100 gramos de Salsifí contienen 77,00 gramos de agua, el 77% del peso total.

Proteína

3,30 g

100 gramos de Salsifí contienen 3,30 gramos de proteinas, el 6% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Numerosos estudios han mostrado los beneficios para la salud y la efectividad de las vitaminas en la dieta. Es realmente importante conocer qué vitaminas, de qué fuentes y qué dosis son la mejor forma de mantener tu sistema inmunológico en buena forma.

Vitamina C (8,0 mg) y Vitamina B-9 (26 mg) son algunas de las vitaminas en Salsifí.

Vitamina C

8,0 mg

La Vitamina C juega un gral rol en el área de la salud cardiovascular y tiene numerosas funciones en el cuerpo humano como la producción de colágeno, carnitina y catecolaminas. También ayuda en el desarrollo y mantenimiento de los vasos sanguíneos, cartílagos y cicatrización. 100 gramos de Salsifí contienen 8,0 miligramos de Vitamina C, el 13% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-9

26 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Salsifí contienen 26 microgramos de Vitamina B-9, el 7% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los Minerales son nutrientes esenciales que son necesarios en pequeñas cantidades para mantenerte saludable. Ten en cuenta que tu cuerpo no fabrica minerales. Encuentra aquí los minerales necesarios para que otros nutrientes realicen sus funciones corporales.

Potasio (380 mg), Fósforo (75 mg) y Calcio (60 mg) son algunos de los minerales presentes en Salsifí.


Calcio

60 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Salsifí contienen 60 miligramos de calcio, es el 6% del valor diario recomendado para un adulto.

Potasio

380 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Salsifí contienen 380 miligramos de Potasio, el 8% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

23 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 23 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Salsifí, el 6% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

75 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Salsifí, puedes encontrar 75 miligramos de fósforo. Proporciona el 8% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

20 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 20 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Salsifí, el 1% de la toma de sodio diaria recomendad.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 4% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Salsifí (82 calorias / 100 gramos).

Calorias

82 Kcal

Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Salsifí no tiene grasa. Una dieta baja en grasa tiene muchos beneficios para la salud. Previene factores de riesgo para enfermedades de corazón, hipertensión, numerosos cánceres, artritis, diabetes y esclerosis múltiple.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.

Colesterol

0 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Salsifí - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 82 kcal 4 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 18,6 gr 6 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 20 mg 1 %
Agua 77,00 mg 77 %
Proteína 3,30 g 6 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C 8,0 mg 13 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 - -
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 26 mg 7 %
MINERALES
Calcio 60 mg 6 %
Hierro - -
Potasio 380 mg 8 %
Fósforo 75 mg 8 %
Sodio 20 mg 1 %
Zinc - -
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio - -