Vitaminas destacadas
Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.
Algunas de las vitaminas en Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada son: Vitamina A (49 mg), Vitamina B-5 (3,99 mg) y Vitamina B-3 (2,3 mg).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen 49 UI de Vitamina A, el 2% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B6 es comúnmente nombrada como piridoxina. Es responsable de la creación de serotonina y norepinefrina en el cerebro y juegan un papel vital en sintetizar anticuerpos y formar glóbulos rojos.
1,2 miligramos de Vitamina B6 pueden encontrarse en cada 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, el 58% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina B-6.
La Vitamina B1 es una de las ocho vitaminas solubles en agua. Tiene un rol esencial en la producción de energía a causa de los alimentos, la conducción de impulsos nerviosos y la sintetización de ácidos nucleicos. 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen 1,15 miligramos de Vitamina B-1, el 77% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, puedes encontrar 2,3 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 11% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina B5 se conoce como ácido pantoténico, es un gran fortalecedor del sistema inmunitario, mejora el nivel de hemoglobina en el cuerpo humano y ayuda al hígado a metabolizar sustencias tóxicas. 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen 3,99 miligramos de Vitamina B-5, esto es el 40% del valor diario recomendado para un adulto.
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen 159 microgramos de Vitamina B-9, el 40% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.
Algunos de los minerales encontrados en Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada son: Fósforo (638 mg), Magnesio (350 mg) y Calcio (77 mg).
El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen 77 miligramos de calcio, es el 8% del valor diario recomendado para un adulto.
El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 4,86 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, el 27% de la toma diaria total de Hierro recomendada.
El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen 68 miligramos de Potasio, el 1% del valor diario recomendado para una persona.
El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 350 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, el 88% de la toma diaria total de magnesio recomendada.
El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, puedes encontrar 638 miligramos de fósforo. Proporciona el 64% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 3 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, el 0% de la toma de sodio diaria recomendad.
El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, puedes encontrar 5,01 miligramos de zinc. Proporciona el 33% del valor diario recomendado para un adulto medio.
El uso del cobre está fechado desde tiempos ancestrales. Este mineral es vital para la construcción de tejido, produciendo energía en las células y manteniendo el volumen de sangre. 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen 1,73 miligramos de cobre, el 87% del valor diario recomendado para una persona.
El Manganeso es un mineral que se encuentra de forma natural en el cuerpo en muy pequeñas cantidades. Es un poderoso antioxidante que neutraliza los Radicales Libres que dañan partículas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada, puedes encontrar 1,99 miligramos de manganeso. Proporciona el 100% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 17% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada (342 calorias / 100 gramos).
La cantidad estimada de calorias necesarias para mantener los niveles de energía para varios generos y grupos de edad en 3 diferentes niveles de actividad física.
Una mujer activa de 14 a 26 años de edad necesita entre 2200 y 2400 calorias diarias, mientras que una mujer moderadamente activa necesita 2000 calorias y una mujer muy activa necesita entre 2400 y 2600.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada contienen el 3% de tu necesidad diaria total: 2,39 gramos de grasa total.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.
Ácidos grasos poliinsaturados
1,58 g
Semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasada - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
342 kcal |
17 % |
| Grasa Total |
2,39 g |
3 % |
| Carbohidratos |
48,7 gr |
16 % |
| Colesterol |
0 mg |
0 % |
| Sodio |
3 mg |
0 % |
| Agua |
6,41 mg |
6 % |
| Proteína |
35,62 g |
70 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
49 IU |
2 % |
| Vitamina B-6 |
1,2 mg |
58 % |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
1,15 µg |
77 % |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
2,3 mg |
11 % |
| Vitamina B-5 |
3,99 mg |
40 % |
| Vitamina B-9 |
159 mg |
40 % |
| MINERALES |
| Calcio |
77 mg |
8 % |
| Hierro |
4,86 mg |
27 % |
| Potasio |
68 mg |
1 % |
| Fósforo |
638 mg |
64 % |
| Sodio |
3 mg |
0 % |
| Zinc |
5,01 mg |
33 % |
| Cobre |
1,73 mg |
87 % |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
1,99 mg |
100 % |
| Selenio |
- |
- |