Tabla Nutricional: Soja, verde, crudo

Soja, verde, crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 6,80 gramos de grasa.

100 gramos de Soja, verde, crudo contiene 11,1 gramos de carbohidratos, 4,2 gramos de fibra, 12,95 gramos de proteína, 15 miligramos de sodio, y 67,50 gramos de agua

100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 147 calorias, el 7% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina C (29,0 mg), Vitamina A (180 mg) o Vitamina B-9 (165 mg).

Nutrientes

Energía

147 kcal

100 gramos de Soja, verde, crudo tienen el 7% de tu total diario calórico necesario: 147 calorias.

Carbohidratos

11,1 gr

Un adulto medio necesita 300 gramos de carnohidratos al día. 100 gramos de Soja, verde, crudo tienen 11,1 gr de carbohidratos, el 4% de lo que necesitas al día.

Azúcar

0 mg

Soja, verde, crudo no tiene azúcar

Fibra

4,2 g

100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 4,2 gramos de fibra dietética, el 16% de tu total diario necesario.

Sodio

15 mg

Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Soja, verde, crudo tienen 15 mg de sal, el 1% del total diario requerido.

Agua

67,50 g

100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 67% de agua, 67,50 gramos.

Proteína

12,95 g

Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Soja, verde, crudo tienen 12,95 gr de proteína, el 24% de tu necesidad diaria total.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Tu cuerpo necesita vitaminas en una ingesta adecuada para funcionar correctamente. Sin embargo, ¿cuantas Vitaminas puedo encontrar en este alimento? Descubre aquí las cantidades presentes en cada una de las vitaminas listadas y datos útiles sobre ellas.

Las vitaminas esenciales presentes en Soja, verde, crudo son: Vitamina C (29,0 mg), Vitamina A (180 mg) y Vitamina B-9 (165 mg).

Vitamina A

180 IU

La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo. Después, esta vitamina puede ser usada para el funcionamiento corporal o es enviado para almacenar en el hígado y las células grasas. 180 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Soja, verde, crudo, el 6% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.

Vitamina C

29,0 mg

La Vitamina C juega un gral rol en el área de la salud cardiovascular y tiene numerosas funciones en el cuerpo humano como la producción de colágeno, carnitina y catecolaminas. También ayuda en el desarrollo y mantenimiento de los vasos sanguíneos, cartílagos y cicatrización. 100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 29,0 miligramos de Vitamina C, el 48% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-3

1,7 mg

La Vitamina B3 (ácido nicotínico) mejoran la circulación y pueden usarse para disminuir los elevados niveles de colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en la sangre e incrementar los nivles de HDL -colesterol bueno-. 100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 1,7 miligramos de Vitamina B-3, el 8% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-9

165 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 165 microgramos de Vitamina B-9, el 41% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los minerales son sustancias inorgánicas requeridas en pequeñas cantidades por el cuerpo para unas variadas funciones diferentes. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de algunos minerales, como el calcio, para crecer y estar saludable. Otros minerales como el cobre o el yodo se conocen como minerales de traza porque solo necesitas pequeñas cantidades a diario.

Potasio (620 mg), Hierro (3,55 mg) y Calcio (197 mg) son algunos de los minerales presentes en Soja, verde, crudo.


Calcio

197 mg

Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Soja, verde, crudo, hay 197 miligramos de calcio. Este proporciona el 20% del valor diario recomendado para una persona media.

Hierro

3,55 mg

El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 3,55 miligramos de hierro, esto el 20% del valor diario recomendado para una persona.

Potasio

620 mg

Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 620 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Soja, verde, crudo, el 13% de la ingesta de Potasio total recomendada.

Magnesio

65 mg

El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Soja, verde, crudo, puedes encontrar 65 miligramos de magnesio. Proporciona el 16% del valor diario recomendado para un adulto.

Fósforo

194 mg

Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 194 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Soja, verde, crudo, el 19% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.

Sodio

15 mg

La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Soja, verde, crudo contienen 15 miligramos de sodio, el 1% del valor diario recomendado para una persona.

Selenio

1,5 µg

El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Soja, verde, crudo, puedes encontrar 1,5 microgramos de Selenio. Proporciona el 2% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Soja, verde, crudo tienen 147 calorias, el 7% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

147 Kcal

La gente joven generalmente necesita más calorias que la gente mayor. Existen varios grupos de edad y género para calcular la ingesta media de Calorias al día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

6,80 g

100 gramos de Soja, verde, crudo tienen 6,80 gr de grasa total, el 9% de tu necesidad diaria total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Ácidos grasos monoinsaturados

1,28 g

Ácidos grasos poliinsaturados

3,20 g

Soja, verde, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 147 kcal 7 %
Grasa Total 6,80 g 9 %
Carbohidratos 11,1 gr 4 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 15 mg 1 %
Agua 67,50 mg 67 %
Proteína 12,95 g 24 %
VITAMINAS
Vitamina A 180 IU 6 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C 29,0 mg 48 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 1,7 mg 8 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 165 mg 41 %
MINERALES
Calcio 197 mg 20 %
Hierro 3,55 mg 20 %
Potasio 620 mg 13 %
Fósforo 194 mg 19 %
Sodio 15 mg 1 %
Zinc - -
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 1,5 µg 2 %