Tabla Nutricional: Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados

Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados tienen 117 miligramos de colesterol y 8,67 gramos de grasa.

100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 25,15 gramos de proteína, 100 miligramos de sodio, y 65,54 gramos de agua

100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen 186 calorias, el 9% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (5,7 mg), Vitamina B-12 (2,01 mg) o Vitamina B-9 (11 mg).

Nutrientes

Energía

186 kcal

100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados tienen el 9% de tu total diario calórico necesario: 186 calorias.

Carbohidratos

0,0 gr

Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados no tiene azúcar

Fibra

0 g

Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados no tiene fibra

Sodio

100 mg

Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados tienen 100 mg de sal, el 7% del total diario requerido.

Agua

65,54 g

100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen 65% de agua, 65,54 gramos.

Proteína

25,15 g

Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados tienen 25,15 gr de proteína, el 50% de tu necesidad diaria total.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Tu cuerpo necesita vitaminas en una ingesta adecuada para funcionar correctamente. Sin embargo, ¿cuantas Vitaminas puedo encontrar en este alimento? Descubre aquí las cantidades presentes en cada una de las vitaminas listadas y datos útiles sobre ellas.

Vitamina B-3 (5,7 mg), Vitamina B-12 (2,01 mg) y Vitamina B-9 (11 mg) son algunas de las vitaminas en Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados.

Vitamin B-12

2,01 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, puedes encontrar 2,01 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 34% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

5,7 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, puedes encontrar 5,7 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 29% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-5

1,38 mg

Los beneficios para la salud de la Vitamina B5 incluyen la reducción de colesterol y triglicéridos en la sangre, la aceleración en la curación de heridas -especialmente después de cirugías- y ayudar con los síntomas de la artritis reumatoide. 1,38 miligramos de Vitamina B5 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, el 14% de la ingesta diaria total de Vitamina B5.

Vitamina B-9

11 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen 11 microgramos de Vitamina B-9, el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los minerales son sustancias inorgánicas requeridas en pequeñas cantidades por el cuerpo para unas variadas funciones diferentes. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de algunos minerales, como el calcio, para crecer y estar saludable. Otros minerales como el cobre o el yodo se conocen como minerales de traza porque solo necesitas pequeñas cantidades a diario.

Zinc (5,58 mg), Potasio (306 mg) y Fósforo (212 mg) son algunos de los minerales presentes en Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados.


Calcio

28 mg

Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, hay 28 miligramos de calcio. Este proporciona el 3% del valor diario recomendado para una persona media.

Hierro

1,00 mg

El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen 1,00 miligramos de hierro, esto el 6% del valor diario recomendado para una persona.

Potasio

306 mg

Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 306 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, el 7% de la ingesta de Potasio total recomendada.

Magnesio

24 mg

El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, puedes encontrar 24 miligramos de magnesio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto.

Fósforo

212 mg

Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 212 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, el 21% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.

Sodio

100 mg

La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen 100 miligramos de sodio, el 7% del valor diario recomendado para una persona.

Zinc

5,58 mg

El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen 5,58 miligramos de zinc, esto es el 37% del valor diario recomendado para una persona.

Selenio

10,6 µg

El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados, puedes encontrar 10,6 microgramos de Selenio. Proporciona el 15% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados tienen 186 calorias, el 9% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

186 Kcal

La gente joven generalmente necesita más calorias que la gente mayor. Existen varios grupos de edad y género para calcular la ingesta media de Calorias al día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

8,67 g

100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen 8,67 gramos de grasa total, de los cuales 3,46 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

117 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.

Grasa Saturada

3,46 g

100 gramos de Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados contienen el 17 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 3,46 gramos.

Ácidos grasos monoinsaturados

3,24 g

Ternera, el hombro, al corte, separables magra y grasa, cocidos, asados - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 186 kcal 9 %
Grasa Total 8,67 g 12 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 117 mg 39 %
Sodio 100 mg 7 %
Agua 65,54 mg 65 %
Proteína   25,15 g 50 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 2,01 mg 34 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 5,7 mg 29 %
Vitamina B-5 1,38 mg 14 %
Vitamina B-9 11 mg 3 %
MINERALES
Calcio 28 mg 3 %
Hierro 1,00 mg 6 %
Potasio 306 mg 7 %
Fósforo 212 mg 21 %
Sodio 100 mg 7 %
Zinc 5,58 mg 37 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 10,6 µg 15 %