Tabla Nutricional: Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo

100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen 114 calorias, el 6% del total diario necesario.

100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 21,85 gramos de proteína, 99 miligramos de sodio, y 74,79 gramos de agua

Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo tienen 55 miligramos de colesterol y 2,90 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (7,3 mg), Vitamina B-9 (3 mg) o Vitamina B-12 (2,65 mg).

Nutrientes

Energía

114 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 114 calorias en 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, el 6% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

0,0 gr

Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo no tiene azúcar

Fibra

0 g

Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo no tiene fibra

Sodio

99 mg

100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen 99 miligramos de Sodio, el 7% de tu total diario necesario.

Agua

74,79 g

100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen 74,79 gramos de agua, el 74% del peso total.

Proteína

21,85 g

100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen 21,85 gramos de proteinas, el 42% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Numerosos estudios han mostrado los beneficios para la salud y la efectividad de las vitaminas en la dieta. Es realmente importante conocer qué vitaminas, de qué fuentes y qué dosis son la mejor forma de mantener tu sistema inmunológico en buena forma.

Vitamina B-3 (7,3 mg), Vitamina B-9 (3 mg) y Vitamina B-12 (2,65 mg) son algunas de las vitaminas en Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo.

Vitamin B-12

2,65 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, puedes encontrar 2,65 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 44% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina D

1,20 µg

La Vitamina C, también conocida como colecalciferol y etiquetada como calcitriol cuando se utiliza como uso tópico en la piel. El Colecalciferol es una importante fuente para la prevención de la pérdida ósea. También ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. En 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, puedes encontrar 1,20 microgramos de Vitamina D. Proporciona el 12% del valor diario recomendado para el adulto medio.

Vitamina K

1,1 µg

Los niveles bajos de Vitamina K pueden aumentar el riesgo de sangrado excesivo. Por esta razón, la Vitamina K es quizás más conocida por su papel en el proceso de coagulación de la sangre. También es absolutamente esencial para prevenir enfermedades del corazón y contruir huesos fuertes. En 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, puedes encontrar 1,1 microgramos de Vitamina K. Proporciona el 1% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

7,3 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 7,3 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, el 36% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-9

3 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen 3 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los Minerales son nutrientes esenciales que son necesarios en pequeñas cantidades para mantenerte saludable. Ten en cuenta que tu cuerpo no fabrica minerales. Encuentra aquí los minerales necesarios para que otros nutrientes realicen sus funciones corporales.

Algunos de los minerales encontrados en Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo son: Potasio (260 mg), Fósforo (237 mg) y Sodio (99 mg).


Calcio

11 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen 11 miligramos de calcio, es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

Potasio

260 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen 260 miligramos de Potasio, el 6% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

47 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 47 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, el 12% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

237 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, puedes encontrar 237 miligramos de fósforo. Proporciona el 24% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

99 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 99 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, el 7% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

2,15 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, puedes encontrar 2,15 miligramos de zinc. Proporciona el 14% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

18,0 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 18,0 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo, el 26% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 6% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo (114 calorias / 100 gramos).

Calorias

114 Kcal

Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

2,90 g

100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo tienen 2,90 gr de grasa total, el 3% de tu necesidad diaria total.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.

Colesterol

55 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Grasa Saturada

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de grasa a menos de 130 miligramos.

Grasa Saturada

1,12 g

100 gramos de Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo contienen el 6 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 1,12 gramos.

Ácidos grasos monoinsaturados

1,35 g

Ternera, lomo, sólo magro separable, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 114 kcal 6 %
Grasa Total 2,90 g 3 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 55 mg 18 %
Sodio 99 mg 7 %
Agua 74,79 mg 74 %
Proteína 21,85 g 42 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 2,65 mg 44 %
Vitamina C - -
Vitamina D 1,20 mg 12 %
Vitamina E - -
Vitamina K 1,1 mg 1 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 7,3 mg 36 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 3 mg 1 %
MINERALES
Calcio 11 mg 1 %
Hierro - -
Potasio 260 mg 6 %
Fósforo 237 mg 24 %
Sodio 99 mg 7 %
Zinc 2,15 mg 14 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 18,0 µg 26 %