Tabla Nutricional: Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado

100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado contienen 282 calorias, el 14% del total diario necesario.

Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado tienen 112 miligramos de colesterol y 18,95 gramos de grasa.

100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 25,93 gramos de proteína, 64 miligramos de sodio, y 54,77 gramos de agua

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (7,9 mg), Vitamina B-9 (13 mg) o Vitamina B-12 (1,33 mg).

Nutrientes

Energía

282 kcal

100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado tienen el 14% de tu total diario calórico necesario: 282 calorias.

Carbohidratos

0,0 gr

Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado no tiene azúcar

Fibra

0 g

Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado no tiene fibra

Sodio

64 mg

Un adulto medio necesita 2400 mg de sodio al día. 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado tienen 64 mg de sal, el 4% del total diario requerido.

Agua

54,77 g

100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado contienen 54,77 gramos de agua, el 54% del peso total.

Proteína

25,93 g

Un adulto medio necesita 50 gramos de proteinas al día. 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado tienen 25,93 gr de proteína, el 50% de tu necesidad diaria total.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Vitamina B-3 (7,9 mg), Vitamina B-9 (13 mg) y Vitamina B-12 (1,33 mg) son algunas de las vitaminas en Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado.

Vitamin B-12

1,33 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 1,33 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 22% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

7,9 mg

También conocida como niacina, la Vitamina B3 es un nutriente soluble en agua que es parte de la familia de la vitamina B. Es esencial para el metabolismo de carbohidratos y grasas. También ayuda a disminuir el colesterol dañino mientras que aumenta el colesterol `bueno´. 7,9 miligramos de Vitamina B3 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, el 39% de la ingesta diaria total recomendada de Vitamina B3.

Vitamina B-5

1,03 mg

Los beneficios para la salud de la Vitamina B5 incluyen la reducción de colesterol y triglicéridos en la sangre, la aceleración en la curación de heridas -especialmente después de cirugías- y ayudar con los síntomas de la artritis reumatoide. 1,03 miligramos de Vitamina B5 se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, el 10% de la ingesta diaria total de Vitamina B5.

Vitamina B-9

13 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado contienen 13 microgramos de Vitamina B-9, el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Algunos de los minerales encontrados en Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado son: Zinc (3,47 mg), Potasio (266 mg) y Fósforo (186 mg).


Calcio

8 mg

Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, hay 8 miligramos de calcio. Este proporciona el 1% del valor diario recomendado para una persona media.

Potasio

266 mg

Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 266 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, el 6% de la ingesta de Potasio total recomendada.

Magnesio

19 mg

El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 19 miligramos de magnesio. Proporciona el 5% del valor diario recomendado para un adulto.

Fósforo

186 mg

Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 186 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, el 19% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.

Sodio

64 mg

La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado contienen 64 miligramos de sodio, el 4% del valor diario recomendado para una persona.

Zinc

3,47 mg

El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado contienen 3,47 miligramos de zinc, esto es el 23% del valor diario recomendado para una persona.

Selenio

10,6 µg

El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado, puedes encontrar 10,6 microgramos de Selenio. Proporciona el 15% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado tienes 282 calorias, el 14% del total diario necesario.

Calorias

282 Kcal

Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

18,95 g

100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado contienen el 28% de tu necesidad diaria total: 18,95 gramos de grasa total.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

112 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Grasa Saturada

Debes limitar la ingesta de grasa total entre el 25 y el 35 por ciento del total de calorias siendo sólo el 7 por ciento procedentes de grasas saturadas (no más de 15 gr de grasa saturada al día).

Grasa Saturada

7,43 g

100 gramos de Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado contienen el 37 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 7,43 gramos.

Ácidos grasos monoinsaturados

9,10 g

Ácidos grasos poliinsaturados

1,22 g

Ternera, pechuga, la mitad de la placa, sin hueso, magro y grasa separable, cocinado, estofado - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 282 kcal 14 %
Grasa Total 18,95 g 28 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 112 mg 37 %
Sodio 64 mg 4 %
Agua 54,77 mg 54 %
Proteína   25,93 g 50 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 1,33 mg 22 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 7,9 mg 39 %
Vitamina B-5 1,03 mg 10 %
Vitamina B-9 13 mg 3 %
MINERALES
Calcio 8 mg 1 %
Hierro - -
Potasio 266 mg 6 %
Fósforo 186 mg 19 %
Sodio 64 mg 4 %
Zinc 3,47 mg 23 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 10,6 µg 15 %