Tabla Nutricional: Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo

100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 22,07 gramos de proteína, 86 miligramos de sodio, y 75,20 gramos de agua

Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo tienen 56 miligramos de colesterol y 2,07 gramos de grasa.

100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen 107 calorias, el 5% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (9,3 mg), Vitamina B-9 (4 mg) o Vitamina B-12 (2,08 mg).

Nutrientes

Energía

107 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo tienen 107 calorias, el 5% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

0,0 gr

Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo no tiene azúcar

Fibra

0 g

Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo no tiene fibra

Sodio

86 mg

100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen el 6% de tu total diario necesario: 86 miligramos de Sodio.

Agua

75,20 g

100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen 75% de agua, 75,20 gramos.

Proteína

22,07 g

100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen el 44% de tu total diario necesario: 22,07 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Algunas de las vitaminas en Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo son: Vitamina B-3 (9,3 mg), Vitamina B-9 (4 mg) y Vitamina B-12 (2,08 mg).

Vitamin B-12

2,08 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo, puedes encontrar 2,08 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 35% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina K

1,1 µg

La Vitamina K, también llamada Filoquinona, ofrece protección contra problemas de salud como la Osteoporosis, problemas de salud cerebrales, calcificación arterial, varices, enfermedades cancerígenas específicas como el cáncer de Próstata, cáncer de pulmón, cancer de hígado y leucemia. 1,1 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar cada 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo, el 1% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina K.

Vitamina B-3

9,3 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo, puedes encontrar 9,3 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 46% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

4 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen 4 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Algunos de los minerales encontrados en Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo son: Potasio (273 mg), Fósforo (212 mg) y Sodio (86 mg).


Calcio

4 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 4 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo, el 0% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Potasio

273 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo, puedes encontrar 273 miligramos de potasio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

30 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen 30 miligramos de magnesio, el 8% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

212 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo continen 212 miligramos de Fósforo, el 21% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

86 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo, puedes encontrar 86 miligramos de sodio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

1,97 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 1,97 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo, el 13% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Selenio

16,0 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen 16,0 microgramos de selenio, el 23% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo tienen 107 calorias, el 5% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

107 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

2,07 g

100 gramos de Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo contienen el 3% de tu necesidad diaria total: 2,07 gramos de grasa total.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

56 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Ternera, pierna, parte superior redondeada, la gorra, chuleta, sin hueso, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 107 kcal 5 %
Grasa Total 2,07 g 3 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol 56 mg 19 %
Sodio 86 mg 6 %
Agua 75,20 mg 75 %
Proteína 22,07 g 44 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 2,08 mg 35 %
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K 1,1 mg 1 %
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 9,3 mg 46 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 4 mg 1 %
MINERALES
Calcio 4 mg 0 %
Hierro - -
Potasio 273 mg 6 %
Fósforo 212 mg 21 %
Sodio 86 mg 6 %
Zinc 1,97 mg 13 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 16,0 µg 23 %