Vitaminas destacadas
Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.
Vitamina B-3 (3,8 mg), Vitamina D (3,50 µg) y Vitamina K (2,5 µg) son algunas de las vitaminas en Ternera sólo grasa de costura.
La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, puedes encontrar 1,56 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 26% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina C, también conocida como colecalciferol y etiquetada como calcitriol cuando se utiliza como uso tópico en la piel. El Colecalciferol es una importante fuente para la prevención de la pérdida ósea. También ayuda a fortalecer el sistema inmunitario. En 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, puedes encontrar 3,50 microgramos de Vitamina D. Proporciona el 35% del valor diario recomendado para el adulto medio.
La Vitamina K, también llamada Filoquinona, ofrece protección contra problemas de salud como la Osteoporosis, problemas de salud cerebrales, calcificación arterial, varices, enfermedades cancerígenas específicas como el cáncer de Próstata, cáncer de pulmón, cancer de hígado y leucemia. 2,5 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar cada 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, el 3% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina K.
La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, puedes encontrar 3,8 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 19% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.
Selenio (8,0 mg), Potasio (179 mg) y Fósforo (150 mg) son algunos de los minerales presentes en Ternera sólo grasa de costura.
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, hay 30 miligramos de calcio. Este proporciona el 3% del valor diario recomendado para una persona media.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 179 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, el 4% de la ingesta de Potasio total recomendada.
El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, puedes encontrar 23 miligramos de magnesio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 150 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, el 15% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura contienen 89 miligramos de sodio, el 6% del valor diario recomendado para una persona.
El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura contienen 1,77 miligramos de zinc, esto es el 12% del valor diario recomendado para una persona.
El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura, puedes encontrar 8,0 microgramos de Selenio. Proporciona el 11% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Ternera sólo grasa de costura tienes 444 calorias, el 22% del total diario necesario.
Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Ternera sólo grasa de costura contienen 43,75 gramos de grasa total, de los cuales 14,23 gr. son saturados.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Grasa Saturada
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.
100 gramos de Ternera sólo grasa de costura contienen el 71 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 14,23 gramos.
Ácidos grasos monoinsaturados
21,07 g
Ácidos grasos poliinsaturados
1,39 g
Ácidos grasos trans
1,73 g
Ternera sólo grasa de costura - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
444 kcal |
22 % |
| Grasa Total |
43,75 g |
66 % |
| Carbohidratos |
0,0 gr |
0 % |
| Colesterol |
83 mg |
28 % |
| Sodio |
89 mg |
6 % |
| Agua |
44,47 mg |
44 % |
| Proteína |
12,53 g |
24 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
- |
- |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
1,56 mg |
26 % |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
3,50 mg |
35 % |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
2,5 mg |
3 % |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
3,8 mg |
19 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
- |
- |
| MINERALES |
| Calcio |
30 mg |
3 % |
| Hierro |
- |
- |
| Potasio |
179 mg |
4 % |
| Fósforo |
150 mg |
15 % |
| Sodio |
89 mg |
6 % |
| Zinc |
1,77 mg |
12 % |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
8,0 µg |
11 % |