Tabla Nutricional: Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado

100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen 129 calorias, el 6% del total diario necesario.

100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 24,08 gramos de proteína, 58 miligramos de sodio, y 71,25 gramos de agua

Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado tienen 447 miligramos de colesterol y 2,89 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (5,3 mg), Vitamina C (40,0 mg) o Vitamina B-12 (4,82 mg).

Nutrientes

Energía

129 kcal

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día, por lo que tienes 129 calorias en 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, el 6% de tu total diario necesario.

Carbohidratos

0,0 gr

Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado no tiene azúcar

Fibra

0 g

Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado no tiene fibra

Sodio

58 mg

100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen 58 miligramos de Sodio, el 4% de tu total diario necesario.

Agua

71,25 g

100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen 71,25 gramos de agua, el 71% del peso total.

Proteína

24,08 g

100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen 24,08 gramos de proteinas, el 48% de tu necesidad diaria de este nutriente.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Numerosos estudios han mostrado los beneficios para la salud y la efectividad de las vitaminas en la dieta. Es realmente importante conocer qué vitaminas, de qué fuentes y qué dosis son la mejor forma de mantener tu sistema inmunológico en buena forma.

Las vitaminas esenciales presentes en Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado son: Vitamina B-3 (5,3 mg), Vitamina C (40,0 mg) y Vitamina B-12 (4,82 mg).

Vitamin B-12

4,82 µg

La Vitamina B12 (cianocobalamina) pertenece a la familia de vitaminas solubles en agua que mantienen tus nervios y glóbulos rojos saludables. Sin embargo, la deficiencia de la vitamina B12 es normalmente reportada con síntomas de fatiga. En 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, puedes encontrar 4,82 microgramos de Vitamina B12. Proporciona el 80% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

40,0 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 40,0 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, el 67% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina B-3

5,3 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, puedes encontrar 5,3 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 27% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-9

4 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen 4 microgramos de Vitamina B-9, el 1% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Los Minerales son nutrientes esenciales que son necesarios en pequeñas cantidades para mantenerte saludable. Ten en cuenta que tu cuerpo no fabrica minerales. Encuentra aquí los minerales necesarios para que otros nutrientes realicen sus funciones corporales.

Selenio (81,2 mg), Hierro (7,36 mg) y Fósforo (312 mg) son algunos de los minerales presentes en Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado.


Calcio

7 mg

El fosfato de Calcio es el principal componente de los huesos. Un adulto medio contiene cerca de 1 kg de calcio. Esta es la razón por la que el Calcio es esencial para todos los seres vivientes, de forma particular para la salud de dientes y huesos. 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen 7 miligramos de calcio, es el 1% del valor diario recomendado para un adulto.

Hierro

7,36 mg

El Hierro juega un rol vital en la conversión del azúcar de la sangre en energía, la producción de sangre roja en células, transporta el oxígeno alrededor de tu cuerpo, y la producción de enzymas -que juegan un rol vital en la producción de células nuevas, aminoácidos, hormonas y neutransmisores-. 7,36 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, el 41% de la toma diaria total de Hierro recomendada.

Potasio

215 mg

El Potasio es un mineral muy significativo para el cuerpo, importante para las funciones de electrolitos del cuerpo y elemento esencial para mantener la salud de la presión sanguínea. Una toma correcta de Potasio puede prevenir la hipertensión. 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen 215 miligramos de Potasio, el 5% del valor diario recomendado para una persona.

Magnesio

14 mg

El Magnesio juega un papel clave en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo. Es necesario para mantener un correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, regula los niveles de glucosa en sangre y mantiene un sistema inmunitario saludable. 14 miligramos de magnesio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, el 4% de la toma diaria total de magnesio recomendada.

Fósforo

312 mg

El Fósforo es comunmente encontrado en el cuerpo como fosfato. Es un mineral esencia cuyo uso primario es el crecimiento y la reparación de células del cuerpo y tejidos. También facilita información proteica, equilibrio hormonal, y digestión efectiva en el cuerpo humano. En 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, puedes encontrar 312 miligramos de fósforo. Proporciona el 31% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Sodio

58 mg

El sodio es un mineral que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. Tiene dos efectos primarios beneficiosos: el control del volumen y presión sanguíneos, y permite el correcto funcionamiento de nervios y músculos. 58 miligramos de sodio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, el 4% de la toma de sodio diaria recomendad.

Zinc

1,91 mg

El mineral de Zinc juega un rol vital ayudando a impulsar el sistema inmunológico y promover la sanación. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden causar diabetes y la enfermedad de célula falciforme (HIV). En 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, puedes encontrar 1,91 miligramos de zinc. Proporciona el 13% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Selenio

81,2 µg

El Selenio es un mineral extremadamente vital para el cuerpo humano pues incrementa la protección ante el daño causado por radicales libres. Consumir de forma habitual y natural selenio tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico. 81,2 microgramos de selenio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado, el 116% de la ingesta de selenio diaria recomendada.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 6% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado (129 calorias / 100 gramos).

Calorias

129 Kcal

Hay varios grupos de edades y géneros para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

2,89 g

100 gramos de Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado contienen el 3% de tu necesidad diaria total: 2,89 gramos de grasa total.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.

Colesterol

447 mg

Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.

Ternera, variedad de carnes y subproductos, bazo, cocinado, estofado - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 129 kcal 6 %
Grasa Total 2,89 g 3 %
Carbohidratos 0,0 gr 0 %
Colesterol   447 mg 149 %
Sodio 58 mg 4 %
Agua 71,25 mg 71 %
Proteína 24,08 g 48 %
VITAMINAS
Vitamina A - -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12   4,82 mg 80 %
Vitamina C   40,0 mg 67 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 5,3 mg 27 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 4 mg 1 %
MINERALES
Calcio 7 mg 1 %
Hierro 7,36 mg 41 %
Potasio 215 mg 5 %
Fósforo 312 mg 31 %
Sodio 58 mg 4 %
Zinc 1,91 mg 13 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio   81,2 µg 116 %