Tabla Nutricional: Yaca, crudo

100 gramos de Yaca, crudo contiene 23,3 gramos de carbohidratos, 1,5 gramos de fibra, 1,72 gramos de proteína, 2 miligramos de sodio, y 73,46 gramos de agua

100 gramos de Yaca, crudo contienen 95 calorias, el 5% del total diario necesario.

Yaca, crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 0,64 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina A (110 mg), Vitamina B-9 (24 mg) o Vitamina C (13,7 mg).

Nutrientes

Energía

95 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Yaca, crudo tienen 95 calorias, el 5% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

23,3 gr

100 gramos de Yaca, crudo contienen el 8% de tu total diario necesario: 23,3 gramos de carbohidratos.

Azúcar

19,08 mg

100 gramos de Yaca, crudo contienen 19,08 gramos de azúcares.

Fibra

1,5 g

100 gramos de Yaca, crudo contienen 1,5 gramos de fibra dietética, el 4% de tu total diario necesario.

Sodio

2 mg

100 gramos de Yaca, crudo contienen el 0% de tu total diario necesario: 2 miligramos de Sodio.

Agua

73,46 g

100 gramos de Yaca, crudo contienen 73% de agua, 73,46 gramos.

Proteína

1,72 g

100 gramos de Yaca, crudo contienen el 2% de tu total diario necesario: 1,72 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Algunas de las vitaminas en Yaca, crudo son: Vitamina A (110 mg), Vitamina B-9 (24 mg) y Vitamina C (13,7 mg).

Vitamina A

110 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Yaca, crudo, puedes encontrar 110 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 4% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

13,7 mg

La Vitamina C es un nutriente esencial que el cuerpo necesita. Una deficiencia en vitamina B12 puede derivar en padecer enfermedades como la enfermedad de Crohn -enfermedad que causa inflamación en la pared del intestino- y colitis ulcerativa -diarrea mezclada con sangre-. 13,7 miligramos de Vitamina C se pueden encontrar en cada 100 gramos de Yaca, crudo, el 23% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina C.

Vitamina B-9

24 µg

El ácido fólico (Vitamina B9),también conocida como folate, es un componente vital para un desarrollo normal, crecimiento, reproducción y funcionamiento de todas las células. El ácido fólico también juega un rol crucial en todos los procesos que dependen de la división celular. En 100 gramos de Yaca, crudo, puedes encontrar 24 microgramos de Vitamin B9. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Los minerales esenciales presentes en Yaca, crudo son: Potasio (448 mg), Magnesio (29 mg) y Calcio (24 mg).


Calcio

24 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 24 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Yaca, crudo, el 2% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Potasio

448 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Yaca, crudo, puedes encontrar 448 miligramos de potasio. Proporciona el 10% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

29 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Yaca, crudo contienen 29 miligramos de magnesio, el 7% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

21 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Yaca, crudo continen 21 miligramos de Fósforo, el 2% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

2 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Yaca, crudo, puedes encontrar 2 miligramos de sodio. Proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Yaca, crudo tienes 95 calorias, el 5% del total diario necesario.

Calorias

95 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Estás de suerte, ¡Yaca, crudo no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Yaca, crudo - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 95 kcal 5 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 23,3 gr 8 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 2 mg 0 %
Agua 73,46 mg 73 %
Proteína 1,72 g 2 %
VITAMINAS
Vitamina A 110 IU 4 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C 13,7 mg 23 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 - -
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 24 mg 6 %
MINERALES
Calcio 24 mg 2 %
Hierro - -
Potasio 448 mg 10 %
Fósforo 21 mg 2 %
Sodio 2 mg 0 %
Zinc - -
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio - -