Tabla Nutricional: Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal

100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contiene 8,8 gramos de carbohidratos, no tiene fibra, no tiene proteína, 4 miligramos de sodio, y 90,07 gramos de agua

100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contienen 38 calorias, el 2% del total diario necesario.

Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal tienen 0 miligramos de colesterol y 0,09 gramos de grasa.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina A (19 mg), Vitamina B-9 (8 mg) o Vitamina C (14,1 mg).

Nutrientes

Energía

38 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal tienen 38 calorias, el 2% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

8,8 gr

100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contienen el 3% de tu total diario necesario: 8,8 gramos de carbohidratos.

Azúcar

0 mg

Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal no tiene azúcar

Fibra

0 g

Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal no tiene fibra

Sodio

4 mg

100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contienen el 0% de tu total diario necesario: 4 miligramos de Sodio.

Agua

90,07 g

100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contienen 90% de agua, 90,07 gramos.

Proteína

0 g

Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal no tiene proteínas
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.

Vitamina A (19 mg), Vitamina B-9 (8 mg) y Vitamina C (14,1 mg) son algunas de las vitaminas en Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal.

Vitamina A

19 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal, puedes encontrar 19 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 1% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina C

14,1 mg

La Vitamina C juega un gral rol en el área de la salud cardiovascular y tiene numerosas funciones en el cuerpo humano como la producción de colágeno, carnitina y catecolaminas. También ayuda en el desarrollo y mantenimiento de los vasos sanguíneos, cartílagos y cicatrización. 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contienen 14,1 miligramos de Vitamina C, el 24% del valor diario recomendado para un adulto.

Vitamina B-9

8 µg

El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos. 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contienen 8 microgramos de Vitamina B-9, el 2% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.

Algunos de los minerales encontrados en Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal son: Potasio (135 mg), Fósforo (16 mg) y Calcio (11 mg).


Calcio

11 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 11 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal, el 1% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Potasio

135 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal, puedes encontrar 135 miligramos de potasio. Proporciona el 3% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

11 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal contienen 11 miligramos de magnesio, el 3% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

16 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal continen 16 miligramos de Fósforo, el 2% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

4 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal, puedes encontrar 4 miligramos de sodio. Proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal tienes 38 calorias, el 2% del total diario necesario.

Calorias

38 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

0 g

Estás de suerte, ¡Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.

Colesterol

0 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Yambean (jicama), cocinado, hervido, escurrido, sin sal - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 38 kcal 2 %
Grasa Total 0 g 0 %
Carbohidratos 8,8 gr 3 %
Colesterol 0 mg 0 %
Sodio 4 mg 0 %
Agua 90,07 mg 90 %
Proteína 0 g 0 %
VITAMINAS
Vitamina A 19 IU 1 %
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C 14,1 mg 24 %
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 - -
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 8 mg 2 %
MINERALES
Calcio 11 mg 1 %
Hierro - -
Potasio 135 mg 3 %
Fósforo 16 mg 2 %
Sodio 4 mg 0 %
Zinc - -
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio - -