100 gramos de Carne de costilla de vacuno no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 21,17 gramos de proteína, 52 miligramos de sodio, y 71,33 gramos de agua
100 gramos de Carne de costilla de vacuno contienen 149 calorias, el 7% del total diario necesario.
Carne de costilla de vacuno tienen 60 miligramos de colesterol y 6,57 gramos de grasa.
Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-9 (6 mg), Vitamina B-3 (3,6 mg) o Vitamina B-12 (2,51 mg).
Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.
Las vitaminas esenciales presentes en Carne de costilla de vacuno son: Vitamina B-9 (6 mg), Vitamina B-3 (3,6 mg) y Vitamina B-12 (2,51 mg).
El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.
Los minerales esenciales presentes en Carne de costilla de vacuno son: Potasio (297 mg), Fósforo (157 mg) y Sodio (52 mg).
Debes limitar la ingesta de grasa total entre el 25 y el 35 por ciento del total de calorias siendo sólo el 7 por ciento procedentes de grasas saturadas (no más de 15 gr de grasa saturada al día).
Grasa Saturada
2,65 g
Ácidos grasos monoinsaturados
2,77 g
| por 100gr | Valor Diario | |
|---|---|---|
| NUTRIENTES | ||
| Energía | 149 kcal | 7 % |
| Grasa Total | 6,57 g | 9 % |
| Carbohidratos | 0,0 gr | 0 % |
| Colesterol | 60 mg | 20 % |
| Sodio | 52 mg | 3 % |
| Agua | 71,33 mg | 71 % |
| Proteína | 21,17 g | 42 % |
| VITAMINAS | ||
| Vitamina A | - | - |
| Vitamina B-6 | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,51 mg | 42 % |
| Vitamina C | - | - |
| Vitamina D | - | - |
| Vitamina E | - | - |
| Vitamina K | - | - |
| Vitamina B-1 | - | - |
| Vitamina B-2 | - | - |
| Vitamina B-3 | 3,6 mg | 18 % |
| Vitamina B-5 | - | - |
| Vitamina B-9 | 6 mg | 2 % |
| MINERALES | ||
| Calcio | 10 mg | 1 % |
| Hierro | 1,94 mg | 11 % |
| Potasio | 297 mg | 6 % |
| Fósforo | 157 mg | 16 % |
| Sodio | 52 mg | 3 % |
| Zinc | 5,28 mg | 35 % |
| Cobre | - | - |
| Flúor | - | - |
| Manganeso | - | - |
| Selenio | 16,5 µg | 24 % |
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