Vitaminas destacadas
Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad. Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.
Algunas de las vitaminas en puré de ciruela son: Vitamina C (4,3 mg), Vitamina A (2000 mg) y Vitamina B-3 (2,5 mg).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de puré de ciruela contienen 2000 UI de Vitamina A, el 67% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina C juega un gral rol en el área de la salud cardiovascular y tiene numerosas funciones en el cuerpo humano como la producción de colágeno, carnitina y catecolaminas. También ayuda en el desarrollo y mantenimiento de los vasos sanguíneos, cartílagos y cicatrización. 100 gramos de puré de ciruela contienen 4,3 miligramos de Vitamina C, el 7% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de puré de ciruela, puedes encontrar 2,5 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 13% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.
Algunos de los minerales encontrados en puré de ciruela son: Potasio (852 mg), Fósforo (72 mg) y Calcio (31 mg).
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de puré de ciruela, hay 31 miligramos de calcio. Este proporciona el 3% del valor diario recomendado para una persona media.
El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de puré de ciruela contienen 2,80 miligramos de hierro, esto el 16% del valor diario recomendado para una persona.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 852 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de puré de ciruela, el 18% de la ingesta de Potasio total recomendada.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 72 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de puré de ciruela, el 7% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de puré de ciruela contienen 23 miligramos de sodio, el 2% del valor diario recomendado para una persona.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de puré de ciruela tienes 257 calorias, el 13% del total diario necesario.
Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.
Grasas y Colesterol
Estás de suerte, ¡puré de ciruela no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
puré de ciruela - Datos Nutricionales
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por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
257 kcal |
13 % |
| Grasa Total |
0 g |
0 % |
| Carbohidratos |
65,1 gr |
22 % |
| Colesterol |
0 mg |
0 % |
| Sodio |
23 mg |
2 % |
| Agua |
30,00 mg |
30 % |
| Proteína |
2,10 g |
4 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
2000 IU |
67 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
4,3 mg |
7 % |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
2,5 mg |
13 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
- |
- |
| MINERALES |
| Calcio |
31 mg |
3 % |
| Hierro |
2,80 mg |
16 % |
| Potasio |
852 mg |
18 % |
| Fósforo |
72 mg |
7 % |
| Sodio |
23 mg |
2 % |
| Zinc |
- |
- |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
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| Manganeso |
- |
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| Selenio |
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