Vitaminas destacadas
Tu cuerpo necesita vitaminas en una ingesta adecuada para funcionar correctamente. Sin embargo, ¿cuantas Vitaminas puedo encontrar en este alimento? Descubre aquí las cantidades presentes en cada una de las vitaminas listadas y datos útiles sobre ellas.
Vitamina A (547 mg), Vitamina B-9 (17 mg) y Vitamina K (163,7 µg) son algunas de las vitaminas en Especias, pimienta, negra.
La Vitamina A es una vitamina soluble en grasa cuya absorción pasa a través del proceso digestivo. Después, esta vitamina puede ser usada para el funcionamiento corporal o es enviado para almacenar en el hígado y las células grasas. 547 UI de Vitamina A pueden encontrarse en cada 100 gramos de Especias, pimienta, negra, el 18% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina A.
La asociación americana del corazón recomienda obtener los beneficios saludables antioxidantes de la vitamina E. La Vitamina E es un grupo de ocho componentes llamados tocoferoles y tocotrienoles los cuales reducen el colesterol y el riesgo de desarrollar diabetes, la enfermedad de Alzheimer y el cáncer. En 100 gramos de Especias, pimienta, negra, puedes encontrar 1,04 miligramos de Vitamina E. Proporciona el 7% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina K, también llamada Filoquinona, ofrece protección contra problemas de salud como la Osteoporosis, problemas de salud cerebrales, calcificación arterial, varices, enfermedades cancerígenas específicas como el cáncer de Próstata, cáncer de pulmón, cancer de hígado y leucemia. 163,7 microgramos de Vitamina K se pueden encontrar cada 100 gramos de Especias, pimienta, negra, el 205% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina K.
La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Especias, pimienta, negra, puedes encontrar 1,1 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina B5 se conoce como ácido pantoténico, es un gran fortalecedor del sistema inmunitario, mejora el nivel de hemoglobina en el cuerpo humano y ayuda al hígado a metabolizar sustencias tóxicas. 100 gramos de Especias, pimienta, negra contienen 1,39 miligramos de Vitamina B-5, esto es el 14% del valor diario recomendado para un adulto.
El ácido fólico (Vitamina B9),también conocida como folate, es un componente vital para un desarrollo normal, crecimiento, reproducción y funcionamiento de todas las células. El ácido fólico también juega un rol crucial en todos los procesos que dependen de la división celular. En 100 gramos de Especias, pimienta, negra, puedes encontrar 17 microgramos de Vitamin B9. Proporciona el 4% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
Los minerales son sustancias inorgánicas requeridas en pequeñas cantidades por el cuerpo para unas variadas funciones diferentes. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de algunos minerales, como el calcio, para crecer y estar saludable. Otros minerales como el cobre o el yodo se conocen como minerales de traza porque solo necesitas pequeñas cantidades a diario.
Hierro (9,71 mg), Calcio (443 mg) y Selenio (4,9 mg) son algunos de los minerales presentes en Especias, pimienta, negra.
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Especias, pimienta, negra, hay 443 miligramos de calcio. Este proporciona el 44% del valor diario recomendado para una persona media.
El Hierro es un elemento esencial para casi todos los organismos vivos pues participa en una amplia variedad de procesos metabólicos muy complejos como la síntesis del ácido desoxirribonucleico (AND), y el transporte de oxígeno y electrones. 100 gramos de Especias, pimienta, negra contienen 9,71 miligramos de hierro, esto el 54% del valor diario recomendado para una persona.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 1.329 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, pimienta, negra, el 28% de la ingesta de Potasio total recomendada.
El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Especias, pimienta, negra, puedes encontrar 171 miligramos de magnesio. Proporciona el 43% del valor diario recomendado para un adulto.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 158 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, pimienta, negra, el 16% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Especias, pimienta, negra contienen 20 miligramos de sodio, el 1% del valor diario recomendado para una persona.
El Zinc es mineral realmente vital para el cuerpo humano pues ayuda a regular la producción celular en el sistema inmunitario. Los beneficios para la salud del Zinc incluyen la reducción de los niveles de estrés, el control de la diabets, la digestión, el correcto funcionamiento del sistema inmunitario y energía metabólica. 100 gramos de Especias, pimienta, negra contienen 1,19 miligramos de zinc, esto es el 8% del valor diario recomendado para una persona.
El Cobre es un mineral presente en todos los tejidos del cuerpo. Este mineral regula varias vías fisiológicas, como el metabolismo del hierro, conectar la maduración de tejidos, neurotransmisión y producción energética. 1,33 miligramos de hierro se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, pimienta, negra, el 67% del total diario recomendado para la ingesta diaria total de Cobre.
El Flúor es un constituyente normal del cuerpo humano, desenvuelto en la mineralización de los huesos y dientes. Por ello ejerce su rol en la preveción de la caries dental e incremente la resistencia a los ataques de bacterias ácidas. 34 microgramos de flúor se pueden encontrar en cada 100 gramos de Especias, pimienta, negra, el 1% de la ingesta diaria recomendada de flúor.
El mineral de Manganeso es importante para el metabolismo de la salud y formación de la estructura ósea -ayudando a crear las enzimas esenciales para la producción ósea- juega un rol importante en el correcto funcionamiento de glándula tiroides. 12,75 miligramos de manganeso se encuentran en cada 100 gramos de Especias, pimienta, negra, el 638% de la ingesta de Manganeso diaria recomendada.
El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Especias, pimienta, negra, puedes encontrar 4,9 microgramos de Selenio. Proporciona el 7% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Especias, pimienta, negra tienen 251 calorias, el 13% de la necesidad de caloráis necesarias.
La gente joven generalmente necesita más calorias que la gente mayor. Existen varios grupos de edad y género para calcular la ingesta media de Calorias al día.
Una mujer sedentaria de entre 14 y 25 años necesita entre 1800 y 2000 calorias diarias. Sin embargo, una mujer sedentaria de entre 26 y 50 años necesita 1800 calorias, mientras que una mujer muy activa con la misma edad necesita 2200 calorias.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Especias, pimienta, negra contienen 3,26 gramos de grasa total, de los cuales 1,39 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.
La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.
Grasa Saturada
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.
100 gramos de Especias, pimienta, negra contienen el 7 de tu total diario necesario de grasa saturada, exactamente 1,39 gramos.
Especias, pimienta, negra - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
251 kcal |
13 % |
| Grasa Total |
3,26 g |
5 % |
| Carbohidratos |
64,0 gr |
21 % |
| Colesterol |
0 mg |
0 % |
| Sodio |
20 mg |
1 % |
| Agua |
12,46 mg |
12 % |
| Proteína |
10,39 g |
20 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
547 IU |
18 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
- |
- |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
1,04 mg |
7 % |
| Vitamina K |
163,7 mg |
205 % |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
1,1 mg |
6 % |
| Vitamina B-5 |
1,39 mg |
14 % |
| Vitamina B-9 |
17 mg |
4 % |
| MINERALES |
| Calcio |
443 mg |
44 % |
| Hierro |
9,71 mg |
54 % |
| Potasio |
1.329 mg |
28 % |
| Fósforo |
158 mg |
16 % |
| Sodio |
20 mg |
1 % |
| Zinc |
1,19 mg |
8 % |
| Cobre |
1,33 mg |
67 % |
| Flúor |
34 µg |
1 % |
| Manganeso |
12,75 mg |
638 % |
| Selenio |
4,9 µg |
7 % |