Vitaminas destacadas
Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo. Por el contrario las vitaminas solubles en grasa se pueden almacenar en el cuerpo por muchos años, por lo que se tarda mucho más en desarrolar una deficiencia.
Las vitaminas esenciales presentes en Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) son: Vitamina A (65 mg), Vitamina B-12 (5,79 mg) y Vitamina E (2,15 mg).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc. 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) contienen 65 UI de Vitamina A, el 2% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B12 es una de las 8 vitaminas del grupo B. El cuerpo necesita estas vitaminas para producir células en la sangre y para mantener un sistema nervioso sano. Por esta razón, es esencial incluir esta vitamina en tu plan de rutina diario. 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) contienen 5,79 microgramos de Vitamina B12, el 97% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina D ayuda al intestino con la absorción de nutrientes, previene la osteomalacia y el raquitismo, regula la presión sanguínea, y asiste a la absorción de calcio en el cuerpo, que previene la osteoporosis o artritis. 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) contaienen 15,10 microgramos de Vitamina D, el 151% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B7, más conocida como alfa-tocoferol, es un antioxidante popular usado para prevenir o tratar varias enfermedades como la diabetes, cataratas, cáncer y enfermedades del corazón. Esta vitamina es la clave para un sistema inmunitario fuerte y una piel y ojos saludables. 2,15 miligramos de Vitamina E se pueden encontrar en cada 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska), el 14% de la ingesta diaria recomendada de Vitamina E.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo necesita muchos minerales, estos son llamados minerales esenciales. Los minerales esenciales algunas veces se dividen en minerales mayores (macrominerales) y minerales de traza (microminerales). Una dieta balanceada normalmente proporciona todos los minerales esenciales.
Los minerales esenciales presentes en Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) son: Potasio (365 mg), Selenio (26,0 mg) y Fósforo (249 mg).
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones. En 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska), hay 30 miligramos de calcio. Este proporciona el 3% del valor diario recomendado para una persona media.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón. 365 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska), el 8% de la ingesta de Potasio total recomendada.
El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano. En 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska), puedes encontrar 25 miligramos de magnesio. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos. 249 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska), el 25% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión. 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) contienen 118 miligramos de sodio, el 8% del valor diario recomendado para una persona.
El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata. En 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska), puedes encontrar 26,0 microgramos de Selenio. Proporciona el 37% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Un adulto medio necesita 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales, por lo que el 8% de tu necesidad diaria en 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) (159 calorias / 100 gramos).
Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre activo de 18 a 26 años necesita entre 3000 y 3200 calorías diarias, mientras que un hombre moderadamente activo necesita 2000 calorias y un hombre muy activo necesita entre 3000 y 3200.
Grasas y Colesterol
100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) contienen 8,26 gramos de grasa total, de los cuales 1,53 gr. son saturados.
Las calorías aproximadas necesarias para que una persona de 133-lb mantenga su peso son 2000 calorías/día. Considerando que los seres humanos convierten el 30% del total de carías en gramos de grasa, las 600 calorías resultantes equivalen a 65 gramos de grasa.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Grasa Saturada
Debes limitar la ingesta de grasa total entre el 25 y el 35 por ciento del total de calorias siendo sólo el 7 por ciento procedentes de grasas saturadas (no más de 15 gr de grasa saturada al día).
En 100 gramos de Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) puedes encontrar el 8% de tu total diario necesario (1,53 gramos de grasa saturada).
Ácidos grasos monoinsaturados
2,22 g
Ácidos grasos poliinsaturados
1,22 g
Trucha arco iris, hervidos, en lata (Nativos de Alaska) - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
159 kcal |
8 % |
| Grasa Total |
8,26 g |
12 % |
| Carbohidratos |
0,0 gr |
0 % |
| Colesterol |
59 mg |
20 % |
| Sodio |
118 mg |
8 % |
| Agua |
70,59 mg |
70 % |
| Proteína |
21,11 g |
42 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
65 IU |
2 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
5,79 mg |
97 % |
| Vitamina C |
- |
- |
| Vitamina D |
15,10 mg |
151 % |
| Vitamina E |
2,15 mg |
14 % |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
- |
- |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
- |
- |
| MINERALES |
| Calcio |
30 mg |
3 % |
| Hierro |
- |
- |
| Potasio |
365 mg |
8 % |
| Fósforo |
249 mg |
25 % |
| Sodio |
118 mg |
8 % |
| Zinc |
- |
- |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
26,0 µg |
37 % |