Tabla Nutricional: Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar no contiene carbohidratos, no tiene fibra, 21,61 gramos de proteína, 816 miligramos de sodio, y 65,23 gramos de agua

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar tienen 61 miligramos de colesterol y 9,85 gramos de grasa.

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen 177 calorias, el 9% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (6,4 mg) o Vitamina A (6 mg).

Nutrientes

Energía

177 kcal

Necesitamos una media de 2000 calorias por día. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar tienen 177 calorias, el 9% de tu total calórico necesario al día.

Carbohidratos

0,4 gr

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar no tiene carbohidratos

Azúcar

0 mg

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar no tiene azúcar

Fibra

0 g

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar no tiene fibra

Sodio

816 mg

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen el 54% de tu total diario necesario: 816 miligramos de Sodio.

Agua

65,23 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen 65% de agua, 65,23 gramos.

Proteína

21,61 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen el 42% de tu total diario necesario: 21,61 gramos de proteina.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Vitaminas destacadas

Las personas con bajos niveles de vitamina en la dieta pueden sufrir enfermedades por deficiencia. Las Vitaminas son sustancias realmente importantes para la salud corporal. Por esta razón recomendamos que mantengas una ingesta equilibrada de vitaminas.

Vitamina B-3 (6,4 mg) y Vitamina A (6 mg) son algunas de las vitaminas en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar.

Vitamina A

6 IU

La Vitamina A es requerida para muchas funciones vitales corporales, funcionar como antioxidante y mejorar la salud de la piel, el metabolismo de los huesos, el desarrollo embriónico, buena visión y la transcripción y reproducción de los genes. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar, puedes encontrar 6 UI de Vitamina A. Esta proporciona el 0% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Vitamina B-3

6,4 mg

La Vitamina B3 es una de las vitaminas B solubles en agua. Es también conocida como niacina (ácido nicotínico) y juega un rol importante en la reducción del riesgo de enfermedades como el Cáncer y la Diabetes. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar, puedes encontrar 6,4 miligramos de Vitamina B-3. Proporciona el 32% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

Minerales destacados

Hay dos tipos de minerales que tu cuerpo necesita: macrominerales y microminerales. Tu cuerpo necesita grandes cantidades de macrominerales más que de minerales de traza. Los macrominerales prominentes o principales son el Sodio, Potasio, Calcio o Magnesio. Los minerales de traza o microminerales están hechos de hierro, manganeso, cobre, yodo, zinc, cobalto, flúor y selenio .

Sodio (816 mg), Potasio (339 mg) y Fósforo (243 mg) son algunos de los minerales presentes en Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar.


Calcio

6 mg

El Calcio no sólo es conocido por endurecer huesos, dientes y corazón. También se considera un mineral muy importante en el metabolismo humano, formando cerca del 2% del peso de un adulto humano. 6 miligramos de calcio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar, el 1% de la ingesta diaria de calcio recomendada.

Potasio

339 mg

El Potasio tiene un rol tanto a nivel celular y eléctrico. Este mineral es un elemento esencial para la activación de una importante enzyma en el metabolismo de carbohidratos. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar, puedes encontrar 339 miligramos de potasio. Proporciona el 7% del valor diario recomendado par aun adulto medio.

Magnesio

20 mg

El Magnesio es un mineral vital que ha mostrado su impacto positivo en la producción energética, en la regulación del sistema inmunitario y la función muscular. También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen 20 miligramos de magnesio, el 5% del recomedado diario para una persona.

Fósforo

243 mg

El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-. Tu cuerpo necesita la cantidad correcta de ambos para tener fuerza. Sin embargo el factor más importante es el equilibrio entre los dos elementos. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar continen 243 miligramos de Fósforo, el 24% del valor diario recomendado para una persona.

Sodio

816 mg

El sodio trabaja asociado de cerca con el cloro y el potasio para garantizar una correcta fluidez de electrolitos o equilibrio del pH en tu cuerpo. El Sodio también juega un rol especial ayudando en la transmisión nerviosa, contracciones musculares e hidratación. En 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar, puedes encontrar 816 miligramos de sodio. Proporciona el 54% del valor diario recomendado para un adulto medio.

Zinc

2,18 mg

El Zinc está envuelto en la producción de al menos 300 enzimas que proporcionan beneficios al huésped. Los niveles bajos de Zinc en el cuerpo pueden inducir en reducciones medibles de la actividad del sistema inmunitario. 2,18 miligramos de zinc se puede encontrar en cada 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar, el 15% de la ingesta diaria total de Zinc recomendada.

Selenio

20,5 µg

El Selenio se encuentra de forma natural en muchos alimentos. De acuerdo a los estudios, estas enzimas juegan un rol en los tiroides y las funciones inmunológicas. También ayuda a regular la fertilidad femenina y protege de efectos antivirales. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen 20,5 microgramos de selenio, el 29% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso

¿Cuantas Calorías tiene?

Necesitas una media de 2000 calorias al día para mantener las funciones corporales. 100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar tienen 177 calorias, el 9% de la necesidad de caloráis necesarias.

Calorias

177 Kcal

Hay 3 diferentes niveles de actividad física para calcular la ingesta media de Kcal por día.
Una mujer moderadamente activa de entre 12 y 25 años necesita entre 2000 y 2200 calorias diarias, mientras que una mujer entre 26 y 50 necesita 2000 calorias y de entre 51 y mayores de 76 años necesitan entre 1600 y 1800.

Grasas y Colesterol

Grasa Total

9,85 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen 9,85 gramos de grasa total, de los cuales 3,18 gr. son saturados.
Un adulto medio necesita 65 gramos de grasa total al día. 65 gramos de grasa equivalen al 30% de las calorías consumidas por los seres humanos y representan la cantidad estimada necesaria para que una persona de 133-lb mantenga su peso. Para una persona de 167-lb la necesidad diaría estimada es de 80 gramos de grasa.

Colesterol

61 mg

La AHA (Asociación Americana del Corazón) recomienda limitar tu ingesta diaria de colesterol a menos de 300 miligramos. Menos de 200 si estás en alto riesgo de enfermedad del corazón.

Grasa Saturada

De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, una dieta de alto contenido en grasa saturada puede aumentar de forma dramática tu colesterol, incrementando tu riesgo de enfermedad del corazón Recomendamos limitar tu ingesta de grasa saturada diaria a menos de 13 gramos.

Grasa Saturada

3,18 g

100 gramos de Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar contienen 3,18 gramos de grasa saturada, el 16% de tu total diario necesario.

Ácidos grasos monoinsaturados

4,26 g

Ácidos grasos poliinsaturados

1,36 g

Cerdo, curado, jamón, pierna, con hueso, magro y grasa separable, sin calentar - Datos Nutricionales

  por 100gr Valor Diario
NUTRIENTES
Energía 177 kcal 9 %
Grasa Total 9,85 g 14 %
Carbohidratos 0,4 gr 0 %
Colesterol 61 mg 20 %
Sodio   816 mg 54 %
Agua 65,23 mg 65 %
Proteína 21,61 g 42 %
VITAMINAS
Vitamina A 6 IU -
Vitamina B-6 - -
Vitamina B-12 - -
Vitamina C - -
Vitamina D - -
Vitamina E - -
Vitamina K - -
Vitamina B-1 - -
Vitamina B-2 - -
Vitamina B-3 6,4 mg 32 %
Vitamina B-5 - -
Vitamina B-9 - -
MINERALES
Calcio 6 mg 1 %
Hierro - -
Potasio 339 mg 7 %
Fósforo 243 mg 24 %
Sodio   816 mg 54 %
Zinc 2,18 mg 15 %
Cobre - -
Flúor - -
Manganeso - -
Selenio 20,5 µg 29 %