Vitaminas destacadas
Recuerda que las vitaminas son sustancias saludables que tu cuerpo necesita para un correcto desarrollo y funcionalidad.
Esta sección te ayudará a tomar decisiones fundamentadas sobre las mejores fuentes de vitaminas.
Algunas de las vitaminas en Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, son: Vitamina A (81 mg), Vitamina C (3,8 mg) y Vitamina B-3 (2,8 mg).
La preformada vitamina A, también llamada Retinol, se encuentra en los productos de origen animaly tiene múltiples funciones: mantener el funcionamiento del sistema inmunitario, el crecimiento celular, la transcripción de los genes y la formación de proteínas, la salud de la piel, etc.
100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, contienen 81 UI de Vitamina A, el 3% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina B12 es una de las 8 vitaminas del grupo B. El cuerpo necesita estas vitaminas para producir células en la sangre y para mantener un sistema nervioso sano. Por esta razón, es esencial incluir esta vitamina en tu plan de rutina diario.
100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, contienen 2,30 microgramos de Vitamina B12, el 38% del valor diario recomendado para un adulto.
La Vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, abunda en frutas y verduras. La Vitamina C es una vitamina soluble en agua, lo que significa que tu cuerpo no necesita almacenarla. También ayuda a que se produzca menos estrés oxidativo en el cuerpo y disminuye el riesgo de cáncer.
En 100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,,, puedes encontrar 3,8 miligramos de Vitamina C. Proporciona el 6% del valor diario recomendado para un adulto medio.
La Vitamina B3 (ácido nicotínico) mejoran la circulación y pueden usarse para disminuir los elevados niveles de colesterol LDL y los niveles de triglicéridos en la sangre e incrementar los nivles de HDL -colesterol bueno-.
100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, contienen 2,8 miligramos de Vitamina B-3, el 14% del valor diario recomendado para un adulto.
El ácido fólico (Vitamina B9) es esencial para un correcto funcionamiento del cuerpo y una vida saludable. Juega un importante rol en el mantenimiento saludable del sistema digestivo, pelo, piel, articulaciones y ojos.
100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, contienen 17 microgramos de Vitamina B-9, el 4% del valor diario recomendado para un adulto.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
Minerales destacados
El cuerpo usa minerales para realizar algunas funciones diferentes -desde producir huesos fuertes a la transmisión de impulsos nerviosos-. Como las vitaminas, los minerales ayudan al crecimiento del cuerpo, su desarrollo y que se mantenga saludable.
Los minerales esenciales presentes en Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, son: Potasio (331 mg), Fósforo (282 mg) y Calcio (73 mg).
Este vital mineral es bien conocido por endurecer huesos, dientes, el corazón y reducir el riesgo de desarrollar un buen número de enfermedades como hipertensión o convulsiones.
En 100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,,, hay 73 miligramos de calcio. Este proporciona el 7% del valor diario recomendado para una persona media.
Una adecuada ingesta de Potasio en importante para mantener el crecimiento normal del cuerpo, controlar el equilibrio ácido-base, crear proteinas, regular el funcionamiento digestivo, crear músculo, y controlar la actividad eléctrica del corazón.
331 miligramos de potasio se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,,, el 7% de la ingesta de Potasio total recomendada.
El Magnesio es un elemento esencia para el almacenamiento de energía en las células corporales. Este mineral proporciona energía para casi todos los procesos metabólicos, siendo necesario para más de 300 reacciones químicas en el cuerpo humano.
En 100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,,, puedes encontrar 40 miligramos de magnesio. Proporciona el 10% del valor diario recomendado para un adulto.
Después del calcio, el fósforo es el mineral más abundante en el cuerpo y toma parte en varias actividades en diferentes partes del cuerpo como el cerebro, riñones , el corazón y la sangre. Los beneficios para la salud del fósforo incluyen la reparación, la formación de proteínas, el balance hormonal, la digestión mejorada, el correcto uso de nutrientes y la formación de huesos sanos.
282 miligramos de fósforo se pueden encontrar en cada 100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,,, el 28% de la cantidad de fósforo recomendada a diario.
La ingesta óptima de sodio permite la creación de electrolitos y una presencia esencial de iones en el fluido extracelular (ECF). Sin embargo, los altos niveles de sodio en el cuerpo están asociados con una alta presión sanguínea y hipertensión.
100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, contienen 49 miligramos de sodio, el 3% del valor diario recomendado para una persona.
El Selenio es un mineral esencial que el cuerpo necesite para estar saludable. Los científicos e investigadores sugieren que el Selenio previene ciertos tipos de cáncer, tales como de estómago, colon, vejiga, pulmón, piel, esófago, y de próstata.
En 100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,,, puedes encontrar 16,2 microgramos de Selenio. Proporciona el 23% del valor diario recomendado para un adulto medio.
Valor Normal
Valor Precaución
Valor Peligroso
¿Cuantas Calorías tiene?
Para mentener las funciones corporales, un adulto medio necesita 2000 calorías al día. En 100 gramos de Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, tienes 113 calorias, el 6% del total diario necesario.
Además de la edad, las cantidades estimadas de calorias necesarias para mantener el equilibrio calórico para 3 niveles diferentes de actividad física.
Un hombre moderadamente activo de entre 15 y 45 años necesita entre 2600 y 2800 calorias diarias, mientras que un hombre de entre 46 y 65 años necesita 2400 calorias y de edad entre 66 y mayores de 76 necesitan entre 2000 y 2200.
Grasas y Colesterol
Estás de suerte, ¡Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, no tiene grasa! Cualquier índice de masa corporal por encima del 28% se considera como obeso y un factor de riesgo de enfermedad del corazón. El consumo de de estos alimentos sin grasa ayuda a prevenir los aumentos de peso.
Considerando que los humanos convierten el 30% de las calorías totales en gramos de grasa, un adulto medio necesita 65 gramos de grasa al día para mantener las funciones corporales, equivalentes a 2000 calorías/día, la cantidad recomendada para mantener un peso corporal saludable.
Limita tu ingesta media diaria de colesterol a 300 miligramos por día, o menos de 200 mg si tienes un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Pescado, lucio, cocinados con calor seco del norte,, - Datos Nutricionales
| |
por 100gr |
Valor Diario |
| NUTRIENTES |
| Energía |
113 kcal |
6 % |
| Grasa Total |
0 g |
0 % |
| Carbohidratos |
0,0 gr |
0 % |
| Colesterol |
50 mg |
17 % |
| Sodio |
49 mg |
3 % |
| Agua |
72,97 mg |
72 % |
| Proteína |
24,69 g |
48 % |
| VITAMINAS |
| Vitamina A |
81 IU |
3 % |
| Vitamina B-6 |
- |
- |
| Vitamina B-12 |
2,30 mg |
38 % |
| Vitamina C |
3,8 mg |
6 % |
| Vitamina D |
- |
- |
| Vitamina E |
- |
- |
| Vitamina K |
- |
- |
| Vitamina B-1 |
- |
- |
| Vitamina B-2 |
- |
- |
| Vitamina B-3 |
2,8 mg |
14 % |
| Vitamina B-5 |
- |
- |
| Vitamina B-9 |
17 mg |
4 % |
| MINERALES |
| Calcio |
73 mg |
7 % |
| Hierro |
- |
- |
| Potasio |
331 mg |
7 % |
| Fósforo |
282 mg |
28 % |
| Sodio |
49 mg |
3 % |
| Zinc |
- |
- |
| Cobre |
- |
- |
| Flúor |
- |
- |
| Manganeso |
- |
- |
| Selenio |
16,2 µg |
23 % |